4. Menurunkan Kolesterol
BACA JUGA:Resep Es Pisang Ijo Saus Durian Sekali Hap Langsung Lumer, Segarnya Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Berbuka Puasa dengan Camilan Khas Maluku, Ada Pisang Asar dan Rujak Natsepa
Karena mengandung serat larut dan tidak larut yang dapat membantu mencegah kolesterol menempel pada dinding arteri, kulit pisang disebut-sebut memiliki khasiat penurun kolesterol.
Hal ini secara tidak langsung juga dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam Biomedical and Pharmacology Journal, pemberian ekstrak kulit pisang dapat mempengaruhi kadar kolesterol total.
Namun, karena penelitian ini masih terbatas pada pengujian pada hewan, penyelidikan lebih lanjut diperlukan untuk memverifikasi apakah kulit pisang dapat secara efektif mengurangi kolesterol pada manusia.
BACA JUGA:Sedap! Bolu Pisang Kepok Sajian Lebaran Bersama Keluarga, Cuma Pakai Takaran Sendok
BACA JUGA:7 Rekomendasi Resep Olahan Pisang Ide Takjil Buka Puasa, Rasanya Legit dan Nikmat
5. Mengurangi Risiko Kanker
Kulit pisang juga menurunkan kemungkinan kanker, yang merupakan manfaat kesehatan lainnya.
Hal ini disebabkan karena mengandung antioksidan seperti karotenoid dan polifenol yang dapat melawan radikal bebas penyebab kanker.
Diketahui juga bahwa mengonsumsi lebih banyak ekstrak daun pisang terutama yang segar dan hijau meningkatkan kadar antioksidan tubuh, yang dapat menurunkan risiko kanker.
BACA JUGA:Nikmatnya Resep Bolen Pisang, Sajian Kue Lebaran 2024, Sekali Gigit Langsung Lumer
BACA JUGA:3 Resep Pisang dari Berbagai Negara, Bisa Jadi Inspirasi Menu Buka Puasa!
Menurut artikel ilmiah berjudul “Kulit pisang sebagai bahan bioaktif dan potensi penerapannya dalam industri makanan”, flavonoid yang terdapat pada kulit pisang mungkin memiliki sifat antikanker.