Memasak Mie:
-Rebus mie dalam air mendidih hingga matang, tiriskan, dan siram dengan air dingin agar tidak lengket. Tiriskan kembali.
-Tumis bawang putih cincang dengan minyak goreng hingga harum.
-Masukkan ayam suwir, aduk hingga tercampur rata.
-Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, merica, dan garam. Aduk rata.
-Masukkan mie yang sudah direbus dan sawi hijau. Aduk hingga bumbu merata dan mie serta sawi matang sempurna.
-Angkat dan sajikan mie di atas piring saji.
BACA JUGA:Tahukah Kamu Kalau Soto dan Coto Itu Berbeda? Apa Sih Perbedaannya?
BACA JUGA:6 Makanan Kaya Serat dan Protein, Bantu Kamu Merasa Kenyang Lebih Lama!
Penyajian:
- Tuangkan bumbu pedas (sambal) di atas mie sesuai selera.
- Taburi dengan bawang goreng dan irisan daun bawang.
- Sajikan dengan pangsit goreng dan acar mentimun sebagai pelengkap.