- Kupas kulit dan kepala udang lalu cuci bersih.
- Goreng udang hingga matang kemudian sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Iris tipis bawang bombay dan potong dadu tomat.
- Tumis bawang bombay hingga harum dengan minyak panas.
BACA JUGA: 5 Resto yang Menjadi Tempat Makan Lokal Terenak di Indonesia Versi TasteAtlas
BACA JUGA:Minyak Goreng Tidak Boleh Diletakkan di Samping Kompor Lho, Ini Masalahnya
- Tambahkan bumbu halus ke dalam tumisan bawang bombay.
- Masukkan tomat, saus tomat, dan saus sambal, dan sedikit air.
- Setelah bumbu mendidih, masukkan udang ke dalam bumbu lalu aduk rata.
- Masak udang hingga bumbu meresap.
- Sajikan dalam piring saji.
Kategori :