Kentang dan brokoli merupakan dua bahan yang kaya akan manfaat kesehatan.
Kentang, meski sering dianggap sebagai sumber karbohidrat yang tinggi, ternyata juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan, serta vitamin C yang penting untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Selain itu, kentang yang dipanggang ini lebih sehat karena tidak mengandung minyak berlebih yang sering ditemukan pada kentang goreng.
Brokoli, di sisi lain, adalah sayuran yang dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan.
Kaya akan vitamin C, K, serta antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas, brokoli juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan kesehatan jantung.
Dengan memasukkan brokoli dalam menu ini, kamu tidak hanya mendapatkan hidangan yang lezat, tetapi juga bergizi tinggi.
BACA JUGA:Dari 8 Makanan Kaya Vitamin B12, No 5 Paling Terjangkau dan Mudah Didapat!
Kenapa Memilih Resep Ini?
Keunggulan utama dari resep Kentang Brokoli Panggang ini adalah karena menggunakan sedikit atau bahkan tanpa minyak, menjadikannya pilihan yang lebih sehat daripada makanan yang digoreng.
Tidak hanya rendah kalori, namun juga cocok bagi mereka yang sedang menjalani diet atau yang ingin menjaga berat badan tetap stabil.
Selain itu, resep ini sangat mudah disesuaikan dengan selera keluarga.
Kamu bisa menambah bahan lain seperti keju parut, daging ayam rebus, atau bahan-bahan lain yang kamu sukai untuk menambah cita rasa.
Tidak perlu khawatir jika kamu tidak memiliki oven—kamu juga bisa memasak menggunakan alat panggang lain yang ada di rumah.
Dengan campuran rasa gurih dari kentang, manisnya bawang bombai, dan kesegaran brokoli yang dipanggang, hidangan ini menjadi pilihan tepat untuk makan malam yang ringan namun memuaskan.
Kentang Brokoli Panggang ini adalah contoh sempurna dari resep masakan sehat yang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dipersiapkan dan dipanggang.