KORANPALPRES.COM- Olahan daging ayam adalah bahan makanan yang mudah ditemui dan cara pengolahannya pun banyak memiliki variasi seperti menu satu ini ayam bakar iloni khas Gorontalo.
Namun gak perlu jauh-jauh ke Gorontalo, kalian bisa membuat sendiri dirumah bareng keluarga tercinta.
Olahan ayam ini proses memasaknya bersama bumbu rempah serta santan lalu dimasak hingga matang, kemudian dibakar.
Bagaimana cara membuat masakan menu satu ini dirumah, yuk simak resepnya dibawah ini.
BACA JUGA:Nikmatnya Resep Sate Gepuk, Rasa Nusantara Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Resep Ayam Kare Jawa Rasa Gurih Sedap Berempah Kuahnya, Dijamin Keluarga Suka
AYAM BAKAR ILONI
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1 :
• 1 ekor (700 gram) Ayam Pejantan, dipotong 8 bagian dan dikerat-kerat
• 4 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis
• 5 buah Bawang Merah, dirajang
• 1 lembar Daun Pandan, disobek dan diikat
• 5 lembar Daun Jeruk, disobek
• 1 batang Serai, dibelah dan dimemarkan