Siapapun yang menyantapnya selagi panas, dijamin bakal ketagihan untuk mengkonsumsinya lagi dan lagi.
2. Dengan ditambah santan
Tidak banyak sayuran Uli-uli ini diolah dengan tambahan santan. Biasanya penduduk hanya dengan menumis saja, akan tetapi, kenikmatan sekaligus kelezatannya tidak kalah bersaing.
Kolaborasi berbagai jenis bumbu dapur tidak bisa dibilang dengan kata-kata.
BACA JUGA:Selain Papeda, Ini 6 Kuliner Khas Papua yang Bisa Kamu Coba!
Nah, inilah hasil olahan berbahan baku sayuran Uli-uli, yang mudah sekali diperoleh. Kendatipun rasanya pahit hanya saja, masyarakat Kabupaten Lahat begitu menyukainya dan memang kandungan vitamin serta mineralnya tinggi.
Untuk pemasarannya sendiri sebatas door to door (dari rumah ke rumah). Jarang sekali kita ditemui di pasaran tradisional maupun modern. Sebab, tanaman ini tidak begitu familiar di kalangan masyarakat umum, terutama kaum hawa Kota Lahat.
Nah, bagaimana menurut kalian dengan sayuran yang satu ini, silahkan mencoba dan semoga anda menikmatinya. *