Jika sudah matang, sisihkan dan siram dengan sambal bawang yang nikmat. Kombinasi ini pasti akan memanjakan selera Anda. Apalagi jika disantap bersama petai, kerupuk dan es teh manis.
6. Paru-paru sapi
Paru-paru sapinya sendiri keras tetapi rasanya kenyal dan empuk. Dibandingkan dengan bagian hewan lainnya, paru-paru ini cukup populer dan dipilih sebagai variasi hidangan penyetan yang tidak biasa.
BACA JUGA:Ini Kuliner Khas dari 6 Provinsi di Pulau Sulawesi, Ada Jagung yang Disiram Lho!
Cara pembuatannya sendiri cukup sederhana, paru sapi sudah direbus dan dibumbui dan di bacem terlebih dahulu. Kemudian digoreng setelah matang dicampur dengan sambal terasi.
Demikian penjelasan mengenai menu penyetan, wajib dicoba ya!.*
Kategori :