75 g Kacang tanah goreng, buang kulitnya, dan chopper sesaat
50 g Bawang goreng
BACA JUGA: Ini 7 Buah Paling Sehat yang Cocok untuk Buka Puasa
BACA JUGA:Resep Takjil Buka Puasa Martabak Mini, Camilan Nikmat Mudah Buatnya
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng tahu hingga mulai kekuningan
2. Campur semua sisa bahan 1, aduk, dan siramkan setengahnya
3. Balik tahu hingga kuning keemasan, siram lagi dengan air garam hingga mulai kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan
4. Haluskan bawang putih, cabe rawit, dan garam hingga cukup halusnya, masukkan semua sisa bumbu kecuali air hingga cukup halus, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga rata
5. Letakkan potongan tahu di atas piring cekung, beserta timun, tauge, selada, dan kacang kuahnya, kemudian taburi bawang goreng dan beri hiasan
6. Hidangkan