5. jus, buah segar atau rempah-rempah untuk penambah cita rasa (opsional)
BACA JUGA:Fakta Menarik! Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan Si Kecil Apabila Dijadikan Menu MP-ASI
BACA JUGA:Masakan Makin Lezat dengan Tetesan Minyak Zaitun, Tidak Percaya? Coba Deh!
Cara Membuat Kombucha:
1. ambil 4 toples kaca yang mulut toples berukuran lebar agar memudahkan dalam proses pembuatan, seduh teh dengan air panas kedalam toples tersebut
2. diamkan tes yang ada didalm toples selama 5 menit, lalu saring atai bisa keluarkan kantong teh dari toples aduk hingga merata dan larut.
3. diamkan teh sampai suhunya menurun atau suhu ruang , pada proses yang pertama ini tuangkan kombucha kedalam campuran the manis dan aduk hingga rata.
BACA JUGA:Tips Membedakan Minyak Zaitun Berkualitas Baik dan Tidak untuk Kesehatan
BACA JUGA:8 Makanan Legendaris Khas Mataram, Kelezatannya yang Tak Tertandingi
4. tambahkan scoby yang telah jadi kedalam toples, tutup rapat menggunakan kain yang berjaring sperti saringan kopi
5. simpan toples yang telah ditutup dengan suhu 23 derajat sampai dengan 26 derajat celcius, serta hindari dari paparan sinar matahari secara langsung.
6. setelah 3-4 hari periksa rasa kombucha, jika terasa asam sesuai yang di inginkan, lanjut ke tahan fermentasi
7. proses fermentasi kedua, keluarkan scoby dari toples bersih dan simpan di wadah yang bersih scoby nya.
BACA JUGA:Kamu Pernah Cicip Pendap? Makanan Legendaris Bengkulu, Menu Favorit Presiden Indonesia Pertama Lho!
BACA JUGA:Mengenal 5 Makanan Legendaris Khas Indonesia yang Memiliki Filosofi Unik, Yuk Disimak!
8. Aduk kombucha dengan perlahan-lahan lalu sisihkan sekitar 120 ml kombucha untuk disimpan sebagai kombucha pembuka