Sementara itu, Banyuasin melaporkan angka sebesar 506.980 kilogram yang menjadikannya salah satu daerah dengan pertumbuhan stabil dalam penyediaan daging sapi.
BACA JUGA:Tiga Raja Tebu Sumsel! 3 Daerah Penghasil Tebu Terbesar Berdasarkan Data BPS
Data tersebut memperlihatkan adanya perbedaan konsentrasi produksi.
Palembang sebagai kota besar jelas menjadi pusat pemotongan dan distribusi daging sapi untuk kebutuhan konsumsi perkotaan yang tinggi.
Sementara OKU Timur dan Musi Rawas menonjol karena kapasitas peternakan dan fasilitas pemotongan lokal yang lebih kuat.
Musi Banyuasin dan Muara Enim tidak kalah penting dengan menyumbangkan produksi dalam jumlah besar, terutama untuk memenuhi permintaan dari daerah sekitar.
BACA JUGA:5 Daerah Penghasil Teh Terbesar di Indonesia, Apakah Pagar Alam Termasuk?
Pakar peternakan menyebutkan bahwa pola distribusi ini menunjukkan keseimbangan antara kebutuhan perkotaan dan produksi di daerah agraris.
Kota Palembang dengan populasi padat tentu membutuhkan pasokan daging sapi yang lebih besar sehingga produksi tinggi di wilayah tersebut wajar terjadi.
Di sisi lain, OKU Timur dengan lahan yang luas serta dukungan peternak lokal menjadi basis utama produksi daging potong.
Hal ini sekaligus memberi peluang bagi kabupaten-kabupaten lain untuk mengembangkan sektor peternakan sapi sebagai potensi ekonomi daerah.
BACA JUGA:5 Daerah Penghasil Mangga Terbanyak di Sumatera Selatan, Buah Tropis Sejuta Umat
BACA JUGA:Raksasa Nikel Nusantara! 5 Daerah Penghasil Terbesar Versi Data BPS dan ESDM
Ke depan, pemerintah provinsi menargetkan peningkatan produktivitas dengan mendorong modernisasi rumah potong hewan, peningkatan kualitas bibit sapi, serta penguatan sistem distribusi antarwilayah.