KORANPALPRES.COM- Ayam goreng selalu menjadi menu favorit banyak orang di Indonesia.
Dari berbagai kreasi yang ada, belakangan ini Ayam Goreng Kipas Viral ala Tasyi menjadi salah satu yang paling banyak dicari.
Teksturnya yang crispy, bentuk unik seperti kipas, dan perpaduan rasa gurih membuatnya tampil berbeda dari ayam goreng biasa.
Apalagi jika disajikan bersama sambal chili padi yang pedas menggigit, dijamin bikin selera makan meningkat berkali lipat.
BACA JUGA:Resep Bakso Keju Lumer Viral, Praktis untuk Camilan Rumah dan Ide Jualan
BACA JUGA:6 Makanan Indonesia Ini Punya Nama Berbeda di Setiap Daerah, Meski Bentuk dan Rasanya Mirip!
Ayam goreng kipas berbeda dengan ayam goreng biasa karena potongan dagingnya dibentuk menyerupai kipas sebelum digoreng.
Teknik ini membuat ayam memiliki tekstur lebih renyah sekaligus memberikan tampilan menarik saat disajikan.
Popularitasnya semakin melejit setelah Tasyi Athasyia, seorang food vlogger populer, membagikan resepnya di kanal masakannya.
Bentuk kipas pada ayam ini bukan hanya untuk gaya, tetapi juga memaksimalkan tingkat kerenyahan.
BACA JUGA:Cooking with Tasyi! Cara Bikin Pisang Goreng Madu Crispy Hemat dan Renyah Modal Cuma Rp40 Ribuan
BACA JUGA:Cooking with Tasyi! Cara Bikin Pisang Goreng Madu Crispy Hemat dan Renyah Modal Cuma Rp40 Ribuan
Saat digoreng, tepung yang menempel akan merekah dan menghasilkan lapisan crispy yang lebih tebal dan renyah di setiap gigitan.
Tidak lengkap rasanya jika ayam goreng tanpa sambal. Sambal chili padi menjadi pasangan sempurna untuk ayam goreng kipas karena rasa pedasnya yang tajam dan segar.
Sambal ini dibuat dari cabai rawit (chili padi), bawang, dan sedikit perasan jeruk limau yang memberi aroma khas.