Biasanya, berbagai jenis sayuran, seperti mentimun, alpukat, paprika, atau daikon, digunakan untuk mengisi gulungan sushi vegetarian. Warna, tekstur, dan rasa sayuran ini beragam.
Saat memasak sushi vegetarian, nori yang digunakan untuk membungkus sushi adalah bahan nabati.
Gulungan sushi vegetarian biasanya menggunakan telur kecambah atau tahu goreng sebagai alternatif protein nabati untuk dagingnya.
BACA JUGA:5 Camilan Enak yang Membantu Turunkan Berat Badan, Cocok untuk Diet Sehat!
8. Pecel sayur
Pecel sayur, masakan khas Jawa, mirip dengan gado-gado karena mengandung berbagai macam sayuran, antara lain tempe goreng, bayam, tauge, dan tahu bacey. Bagi Anda yang seorang vegan, maka hal tersebut cukup tepat.*
Kategori :