PALEMBANG, KORANPALPRES.COM – Makanan legendaris asal OKI ini menjadi bukti kecerdikan nenek moyang dalam mengolah sumber daya yang ada.
Makanan legendaris dengan bahan utama susu kerbau ini malah menjadi kudapan para bangsawan Palembang.
Bahkan, makanan ini sudah ada sejak era Kesultanan Palembang yang dijadikan sebagai upeti bagi para bangsawan pada masa itu.
Nama makanan legendaris asal OKI ini bernama Gulo Puan.
BACA JUGA:7 Makanan Legendaris Khas Banyuasin, Bumbu Rempah Lokal Buat Perantauan Ingin Pulang Kampung
BACA JUGA:Cara Termudah Membuat Puding Dodol Coklat Makanan Legendaris Khas Palembang yang Lezat Dan Legit
Rasa gulo puan yang manis akan semakin nikmat jika kita padukan caramel serta keju.
Gulo Puan juga sangat lezat jika kita santap bersamaan dengan roti tawar dan ditemani teh atau kopi.
Tidak heran jika gulo puan menjadi kudapan para bangsawan Palembang.
Karena bahan yang digunakan untuk membuat kudapan lezat tersebut berasal dari susu kerbau.
BACA JUGA:Bagaimana Cara Membuat Pepes Tempoyak? Makanan Tradisional Asal Sumsel, Cek Panduannya di Sini
Sehingga orang yang bisa menikmati gulo puan ini hanya dari kalangan para bangsawan di era Kesultanan Palembang.
Memang saat ini Gulo Puan sudah sulit didapatkan oleh masyarakat Sumatera Selatan, namun nama makanan legendaris ini tetap bisa kenal sebagai warisan nenek moyang.
Mengingat, bahan utama untuk membuat Gulo Puan ini sudah sulit didapatkan.