Perpaduan rasa gurih, pedas, dengan aroma terasi yang khas membuatnya pas ketika ada di lidah.
Bahan utamanya berupa ikan yang masih segar yang langsung diperoleh dari Sungai Rupit.
Untuk pengolahannya tidak jauh berbeda dengan makanan yang berbahan ikan pada umumnya.
Hanya saja yang membedakan bumbu rempah rempah yang khas dengan penyajian unik.
BACA JUGA:5 Tempat Makan Enak di Palembang, Sedia Menu Makanan Legendaris Sumsel
Soal ikan, tidak hanya menyajikan ikan baung sungai saja. Ada juga ikan bandeng, ikan gabus, ikan tongkol, ikan mas, dan ikan bawal.
Bagi orang tidak suka dengan ikan baung sungai bisa mengkonsumsi ikan lain, dengan pilihan lainnya sesuai selera.
2. Tempoyak
Tempoyak adalah makanan legendaris yang berasal dari durian yang sudah mengalami proses fermentasi.
BACA JUGA:Akan Tampil All Out di KPT Tanjung Senai! Deretan Lagu Hits Nassar dan Rita Sugiarto Siap Berdendang
Makanan ini kerap dijadikan sebagai teman pendamping nasi, rasanya asam dengan aroma yang cukup menyengat.
Selain itu, Tempoyak juga bisa anda jadikan sebagai campuran untuk sambal.
Tempoyak biasa digunakan untuk kuah gulai ikan baung, ikan mas dan juga ikan patin.
Bagi yang tidak suka dengan pindang bisa memilih menu ini.
BACA JUGA:Debat Capres ke-3: Gagasan Anies Baswedan, Prabowo Subianto dan Ganjar Pranowo
Harga Tempoyak di Kabupaten Musi Rawas Utara relatif murah yakni Rp.25.000 perkilogram.