Gurih dan Segar! Resep Es Campur Taiwan ala Chef Devina Hermawan

KORANPALPRES.COM- Cuaca panas memang paling pas jika dilawan dengan hidangan penutup yang dingin dan kaya rasa. 

Jika biasanya kita akrab dengan es campur tradisional, kini saatnya beralih ke tren Taiwanese Dessert yang sedang naik daun. 

Melalui sentuhan tangan dingin mantan kontestan MasterChef, gurih dan segar! resep es campur taiwan ala chef devina hermawan hadir sebagai solusi penghilang dahaga yang berkelas namun tetap praktis dibuat di dapur sendiri.

Keunikan Es Campur Taiwan. 

BACA JUGA:Ide Menu Buka Puasa Hari Ini: Woku Ayam Pedas Menggoda dan Cendol Pisang Segar Pelepas Dahaga

BACA JUGA:5 Kuliner Khas Ramadan dari Berbagai Daerah di Indonesia, Sajian Istimewa yang Selalu Dinanti Saat Berbuka

Apa yang membedakan es campur ini dengan versi lokal? 

Es campur Taiwan menonjolkan tekstur yang beragam, mulai dari chewy (kenyal) dari bola-bola talas atau ubi, hingga kelembutan dari grass jelly (cincau hitam) dan kacang merah. 

Penggunaan kuah yang memadukan rasa gurih susu dengan kesegaran es serut menjadikan gurih dan segar! 

resep es campur taiwan ala chef devina hermawan ini primadona di setiap gigitannya.

BACA JUGA:5 Minuman Sehat untuk Buka Puasa yang Segar dan Bergizi, Membantu Tubuh Kembali Fit Setelah Berpuasa Seharian

BACA JUGA:Ide Takjil Resep Gehu Pedas Jeletot Khas Bandung Gurih Renyah Bikin Nagih!

Resep Taiwanese Dessert (untuk 6-7 porsi)

ala Chef Devina Hermawan

Bahan taro ball: