PALEMBANG, KORANPALPRES.COM - Yuk cek fakta Sambai Oen Peugaga! Makanan legendaris Aceh berbahan 44 jenis daun unik, dan biasa hadir di Bulan Istimewa.
Pembaca budiman, Indonesia dikenal kaya akan budaya wisata, suku bahasa serta makanan legendaris yang tidak kalah nikmat dengan kuliner asal mancanegara.
Dari Sabang sampai Merauke pasti memiliki berbagai macam kuliner khas, tak terkecuali Aceh yang memiliki makanan legendaris spesial yaitu Sambai oen Peugaga.
Kuliner ini sering ditemui pada momen bulan Ramadan di Aceh, yang mana makanan ini akan diburu oleh masyarakat setempat karena dianggap sebagai makanan wajib untuk berbuka puasa.
BACA JUGA:Nikmatnya Seblak, Makanan Legendaris Khas Bandung yang Digemari Para Ciwi-ciwi!
BACA JUGA:Mengenal 6 Makanan Legendaris yang Terkenal di Dunia, Orang Indonesia Pasti Sudah Tahu
Makanan legendaris ini jarang ditemukan apabila kamu kunjungi pada hari biasa selain di bulan Ramadan.
Kuliner tradisional asal Tanah Rencong ini merupakan makanan yang terbuat dari racikan lalapan yang terdiri dari 44 jenis daun diolah dengan cara diiris secara halus.
Makanan tersebut selanjutnya dinamakan oleh masyarakat Aceh dengan sebutan Sambai Oen Peugaga.
Jika diartikan dalam bahasa Indonesia, Sambai Oen Peugaga ini memiliki arti yaitu sambal daun pegagan.
BACA JUGA:Makanan Legendaris Khas Prabumulih yang Menggetarkan Lidah, Yuk Dicoba!
BACA JUGA:3 Resep Makanan Legendaris Indonesia yang Mendunia, Warisan Kuliner yang Menggugah Selera!
Makanan legendaris ini merupakan salah satu sajian makanan khas Seuramo Mekkah (Serambi Mekkah) yang turun-temurun diwariskan oleh nenek moyang berasal dari Aceh.
Meskipun namanya disebut sebagai sambal, namun makanan ini pada dasarnya lebih menyerupai makanan khas Jawa yaitu urap.
Urap juga dibuat dengan beberapa bahan jenis-jenis daun yang diiris lalu diolah.