- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
BACA JUGA:Pernah Coba Ikan Gohu? Ini Resep Makanan Legendaris Nelayan yang Dikenal dengan Sashiminya Ternate
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya:
1. Pertama, siapkan sayap ayam dan cuci bersih. Tiriskan airnya dan letakkan sayap ayam dalam wadah.
2. Selanjutnya, tambahkan kecap manis, saus sambal, madu, bawang putih cincang, jahe parut, minyak wijen, garam, dan merica ke dalam wadah yang berisi sayap ayam.
BACA JUGA:6 Makanan Legendaris Khas Riau yang Menggugah Selera, Dijamin Bikin Nagih
Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata dan sayap ayam terbalut dengan bumbu.
3. Diamkan sayap ayam dalam bumbu selama minimal 30 menit atau bisa juga semalaman di dalam kulkas agar bumbu meresap dengan baik.
4. Setelah bumbu meresap, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng sayap ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang sempurna.
BACA JUGA:Soto, Makanan Legendaris yang Menggugah Selera di Seluruh Daerah di Indonesia, Wajib Coba Sih!