½ sdt kunyit bubuk
½ sdt ketumbar bubuk
½ ruas jari kencur
BACA JUGA:Mengenal 5 Makanan Legendaris Khas Indonesia yang Memiliki Filosofi Unik, Yuk Disimak!
BACA JUGA:Sensasi Menikmati Tahu Sumedang, Makanan Legendaris di Sumedang!
½ sdt garam
Cara membuat:
1. Kamu bisa mengambil wadah yang sedikit besar lalu kamu bisa masukkan tepung.
2. Lalu kamu bisa menambahkan sedikit air secara perlahan sampai terdapat tekstur yang mengenal. Pastikan adonan tidak terlalu encer.
BACA JUGA:8 Makanan Legendaris Khas Mataram, Kelezatannya yang Tak Tertandingi
3. Kemudian kamu juga menambahkan bumbu halus serta daun kucai yang sudah diiris ke dalam adonan tepung. Aduk sampai tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasanya. Sisihkan.
4. Panaskan minyak di atas wajan. Lalu kamu bisa mengambil potongan tempe tempe tadi dan campurkan ke dalam adonan.
Lalu, masukkan ke dalam minyak panas. Lakukan tahap ini sampai tempe memenuhi wajan.
5. Goreng tempe sampai kedua sisi berwarna kuning keemasan.
BACA JUGA:Pernah Coba Ikan Gohu? Ini Resep Makanan Legendaris Nelayan yang Dikenal dengan Sashiminya Ternate