5. Ikan sarden: 210 mg uric acid/100 gram
6. Ikan salmon: 170 mg uric acid/100 gram
Pada beberapa jenis ikan laut yang disebutkan di atas memiliki kandungan purin yang tinggi, sehingga perlu dihindari dan menjadi pantangan bagi penderita asam urat.
BACA JUGA:Cegukan di Bulan Puasa? 4 Cara Ini Mampu Mengatasinya saat Ramadan 2024 Nanti
BACA JUGA:5 Khasiat Buah Pinang Ini Ternyata Ampuh Bagi Lansia di Atas 70 Tahunan
Nah, bagaimana jika salah satu dari makanan laut tersebut menjadi salah satu makanan favorit?
Tenang, beberapa ikan laut yang menjadi pantangan bagi penderita asam urat namun kamu menyukai makanan tersebut dapat kamu atur caranya dengan memasak untuk menurunkan kandungan purinnya.
Terdapat pada beberapa penelitian yang telah dilakukan, mengatakan adanya hubungan erat yang sangat signifikan antara risiko hiperurisemia dan konsumsi ikan mentah serta ikan panggang.
Akan tetapi, risiko tersebut tidak dapat terjadi pada ikan yang telah diolah atau dimasak terlebih dahulu dengan cara direbus atau digoreng.
BACA JUGA:Mitos atau Fakta ya Olahraga Setiap Hari Cepat Turunkan Berat Badan, Yuk Simak Penjelasannya!
BACA JUGA:Ini 5 Manfaat Meminum Kopi Tanpa Gula yang Akan Kamu Rasakan Tidak Sepahit Hidupmu
Tentunya cara pengolahan tersebut dengan cara dikukus atau direbus dengan air yang dapat membantu dalam mengurangi kandungan purin pada jenis ikan yang kamu sukai.
Kamu juga dapat memasaknya menggunakan minyak nabati yang memiliki kandungan kaya antioksidan pada saat proses menggoreng.
Adapun manfaat yang terdapat ketika mengkonsumsi ikan berlemak, seperti tuna, salmon dan sarden yang memiliki sifat antiinflamasi berasal dari asam lemak omega 3 kandungannya baik untuk penderita asam urat.
Maka hal tersebut diperbolehkan untuk dikonsumsi, akan tetapi tidak melebihi batas yang disarankan untuk mengkonsumsinya.
BACA JUGA:Kamu Harus Tau! Musik Bermanfaat Buat Kesehatan Mental Loh, Begini Penjelasannya