Dari segi tampilan, sering kali dianggap mirip dengan kue putung mayang, hidangan khas masyarakat Betawi.
Lakse ini makanan khas masyarakat Melayu Belitung yang juga banyak terdapat di Singapura dan Malaysia.
Lakse terbuat dari campuran tepung sagu dan tepung beras. Umumnya, hidangan ini disajikan dengan kuah ikan yang dicampur dengan santan kuning, memberikan sentuhan kelezatan yang khas.
BACA JUGA:Launching 1.898 Titik Air Bersih Bersama Kasad, Dandim 0413/Bangka Siapkan Sumur Bor Air Bersih
Kemudian, lakse juga ikut dikembangkan orang-orang Tionghoa yang tinggal di Belitung hingga memiliki bentuk seperti saat ini tanpa mengurangi ciri, bumbu, dan rasa aslinya.
Lakse berbahan dasar tepung beras, santan, dan sagu. Kuliner ini juga dinikmati dengan kuah yang dibuat dari ikan tenggiri.* (bersambung)