1/2 ruas jahe
BACA JUGA:Nikmatnya Pengen Nambah Nasi! Ini Resep Ayam Goreng Sambal Korek, Cocok Jadi Menu Sahur Ramadan 2024
BACA JUGA:Menu Buka Puasa 2024 Resep Simple Misoa Goreng Jamur Kuping, Nikmat Makan Bareng Keluarga
Cara membuatnya:
1. Bersihkan ikan, buang bagian perut nya, cuci sampai bersih, beri perasan jeruk limau biar tidak amis.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, tomat, garam, penyedap, dan gula aduk rata.
3. Masukkan ikan ke dalam bumbu yg sudah ditumis, Diamkan sampai bumbunya meresap kira" 1 jam.
4. Bungkus ikan dengan daun pisang yang sudah siap dipakai. Tusuk bagian ujungnya menggunakan lidi.
5. Bakar ikan dg teflon, tunggu beberapa menit sampai Ikan nya matang.
6. Pepes ikan siap disajikan .
Kategori :