PALEMBANG, KORANPALPRES.COM -Makanan khas Jawa Tengah sudah lama tersohor dan mempunyai cita rasa otentik.
Pada umumnya, makanan khas Jawa Tengah didominasi dengan bumbu bawang putih.
Selain itu mayoritas makanan mengandung kombinasi rasa santan yang gurih sekaligus kuat pada rasa manis.
Ada sensasi nikmat di lidah sehingga inilah yang membuat banyak orang menyukai kuliner Jawa Tengah.
BACA JUGA:Yuk Bikin Makanan Satu Ini Buat Buka Puasa! Resep Tahu Tek Surabaya Simple Mudah!
Berikuti beberapa hidangan khas dari beberapa daerah di Jawa Tengah yang menggetarkan rasa:
1. Mi ongklok
Mi ongklok ini merupakan hidangan mi khas Wonosobo.
Yang membedakannya dengan olahan mi khas Indonesia lainnya adalah kuahnya kental dan mengandung tepung kanji yang disebut loh.
BACA JUGA:Yuk Cobain! 6 Makanan Khas Ternate, Ada Shasimi Buatan Lokal Dijamin Bikin Ketagihan
Mi ongklok memakai kombinasi mi kuning, irisan kol, daun kucai, dan bawang goreng.
Disertai pula lauk pendamping berupa sate sapi, tempe kemul, dan keripik tahu.
Ongklok sendiri adalah alat yang digunakan untuk merebus mi.
Ongklok tersebut mirip keranjang kecil yang terbuat dari anyaman bambu.
BACA JUGA:Yuk Bikin Makanan Satu Ini Buat Buka Puasa! Resep Tahu Tek Surabaya Simple Mudah!