2 buah daun salam
3 buah daun jeruk
Secukupnya gula merah
1 bungkus santan kara (aku pakai 1 bungkus kara yg segitiga warna hijau yaa)
Garam secukupnya (aku pakai kaldu jamur yaa)
Kecap manis secukupnya
1 Jeruk nipis
BACA JUGA:Pecinta Durian Wajib Bikin! Resep Ketan Pandan Saus Durian Menggoda, Gurihnya Kebangetan
BACA JUGA:Nikmatnya Luar Biasa! Ini Resep Rahasia Rajungan Saus Padang Gurihnya Mantulita
Cara memasak :
1. Ayam dibersihkan, kemudian ayam di balurkan dengan jeruk nipis.
2. Tumis semua bumbu halus dan tidak halus, kecuali santan.
3. Masukan ayam
4. Tambahkan air secukupnya untuk mengungkep ayam, lalu masukan santan. Jika suka kecap manis, juga boleh ditambahkan kecap manis.
5. Bolak balik ayam hingga terungkep dengan sempurna, matang di dalam dan hingga bumbu mengental.
6. Siapkan bakaran, dan bakar ayam.