PALEMBANG,KORANPALPRES.COM- Harga beras sedang naik. Masyarakat Indonesia saat ini kesulitan mendapatkan beras dengan harga biasa. Jikapun ada, pembeliannya terbatas.
Untuk mengatasi masalah ini, banyak orang yang memilih menggunakan beras murah. Hasilnya pasti tidak sebagus beras yang biasa di beli.
Berikut cara masak nasi dengan beras murah biar empuk seperti beras mahal;
1. Gunakan bahan-bahan ini dengan takaran yang tepat
BACA JUGA:Sarapan Unik! Gini Cara bikin Resep Nasi Uduk Ubi Ungu, Rasanya Nikmat Buanget
BACA JUGA:Ini 6 Hidangan dengan Olahan Nasi Khas Jawa Tengah
Mungkin para pecintanya mengira restoran Jepang menggunakan nasi spesial yang membuat nasinya lebih empuk, harum, dan putih bersih.
Apakah mereka menggunakan nasi spesial yang berbeda dengan nasi yang Anda makan sehari-hari? Bisa saja, tapi nasi empuk ala Jepang ini bisa Anda perbanyak dengan menggunakan nasi biasa.
Tips ini diungkapkan chef Kiky Ceria Culinaria Modena usai kursus memasak masakan Indonesia di Modena Experience Center di Jakarta. Ingat! Takaran itu sangat penting agar nasi tidak lengket.
Caranya tambahkan satu sendok makan tepung maizena saat memasak dua cangkir nasi. Aduk sampai larut, masak di rice cooker seperti biasa.
BACA JUGA:Tanpa Gumpalan Nasi, Ini 4 Cara Mengatasi Duri Ikan Nyangkut di Tenggorokan
BACA JUGA:Akhir Bulan Pakai Promo KFC Jagoan Puas! Dapat 1 Ayam, 1 Nasi, 1 Air Mineral Hanya Bayar Rp 27.273
"berubah menjadi cireng," tutur chef Kiky sambil tertawa seperti dilnasir MSN. Demikian pula, chef yang juga seorang foodie ini memperkenalkan cara makan nasi yang lebih sehat.
2. Rasanya seperti nasi Jepang, namun lebih sehat karena banyak mengandung serat
Nasi bagi sebagian besar masyarakat Indonesia merupakan makanan pokok yang dimakan sekitar tiga kali sehari, setiap hari dan seumur hidup.