Bahan :
Tahu kuning (Bandung) 20pcs
Tepung Satu Tani 300gr
Daun Kucai (cincang)
Minyak goreng
Air panas
Bumbu halus:
Bawang merah 4 siung
Bawang putih 3 siung
Ketumbar
Gula
Garam
Cara memasak:
Campur bahan sagu tani, daun kucai, bumbu halus, gula garam dan air panas (tuang sedikit2). Uleni hingga padat. Koreksi rasa.
Potong 2 tahu kuning hingga bentuk segitiga. Lalu tempelkan dengan bahan aci. Hingga habis.
Goreng hingga kecoklatan dan garing.
Kategori :