Sanger itu sejatinya adalah kopi susu, layaknya seperti cappuccino, latte dan sajian kopi susu lain.
BACA JUGA:5 Menu Simple Olahan Tauge Ala Rumahan Praktis, Bikinnya Mudah Cocok untuk Menu Sahur 2024
BACA JUGA:Resep Ikan Nila Saus Asam Pedas Manis Ala Resto, Yuk Bikin untuk Sahur 2024
Lalu lahirlah ide dengan sebutan 'sama-sama ngerti' yang disingkat dengan sanger.
Seperti kopi latte akan tetapi ini lattenya khas Banda Aceh.
Biasanya, barista Aceh menggunakan kopi Robusta agar karakter kopi dalam minuman ini lebih kuat.
Tapi, tidak masalah jika mau menggunakan Arabika atau bahkan house blend, karena kunci dari Kopi Sanger adalah takaran dan cara pengolahannya.
BACA JUGA:Sedap Sekali! Ini 4 Takjil Menggugah Selera, Salah Satunya Tahu Aci, Yuk Bikin di Rumah
BACA JUGA:Mengonsumsi 7 Minuman Ini Saat Sahur dapat Membantu Kamu Tetap Fit Saat Puasa
Hanya saja secara umum sanger dibuat dengan susu kental manis berbeda sedangkan sajian kopi susu umumnya di kedai kopi biasanya dengan susu sapi pasteurisasi.
Kopi Sanger sekilas tampak seperti kopi susu. Tetapi, sesungguhnya memiliki cita rasa berbeda karena komposisi susunya lebih sedikit.
Cara pembuatannya mudah kok, dilansir dari babad.id begini caranya;
Resep Kopi Sanger
Peralatan yang diperlukan:
- Saringan kopi