4 Rekomendasi Resep Olahan Pisang, Ide Takjil Buka Puasa Praktis dan Mudah Dibuat

Jumat 15 Mar 2024 - 21:56 WIB
Reporter : Gandi
Editor : Gandi

by Xander's Kitchen 

Bahan-bahan

200 gr tepung beras

100 gr tapioka / sagu

130 gr gula pasir

800 ml santan sedang

3 lbr daun pandan sobek ikat simpul

sejumput garam

secukupnya pisang utk isian nagasari, potong2

secukupnya daun pisang utk membungkus

 

Cara Membuat:

1. Masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk2 sampai mendidih, matikan api. Gunakan api kecil aja. Dinginkan

2. Masukkan campuran tepung beras dan sagu ke dalam santan yg sudah dingin. Aduk rata dg whisker

3. Pindahkan panci berisi campuran santan dan tepung ke atas kompor. Masak sambil terus diaduk sampai mengental menjadi adonan seperti bubur sumsum. Sebaiknya gunakan whisker dan aduk agak kuat spy adonannya halus tidak bergerindil. Matikan api. Seperti ini adonan nya halus tidak bergerindil

4. Siapkan selembar daun pisang. Beri adonan putih letakkan sepotong pisang kemudian tutup lg dengan adonan putih. Lipat seperti amplop. Lakukan sampai habis

Kategori :