Menurunkan Kolesterol Jahat:
Kangkung juga dapat membantu dalam menurunkan kadar kolesterol jahat yang dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular.
Untuk itulah jika kamu secara rutin mengkonsumsi sayur kangkung, beberapa manfaat tersebut bisa kamu dapatkan untuk kesehatan.
Namun meski memiliki banyak kandungan gizi di dalam sayur kangkung, namun kamu juga harus memperhatikan cara masak sayur kangkung.
BACA JUGA:Gandeng Pizza Hut PTC, Wardah Berikan Personal Color Analisis hingga Free Skincheck Wajah
Jika salah dalam memasak sayur kangkung, bukan tidak mungkin kandungan gizi di dalamnya bisa hilang.
Berikut ini cara masak sayur kangkung yang bisa mempertahankan kandungan gizi.
Cuci Kangkung dengan Baik:
Sebelum kamu mulai memasak sayur kangkung, langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah mencuci terlebih dahulu.
BACA JUGA:Tempatkan Replika Prasasti Baturaja di Sini, Niatan TWKS Patut Diacungi 2 Jempol
Pastikan untuk mencucinya dengan air mengalir, terutama bagian dalamnya, untuk menghilangkan potensi parasit atau telur cacing.
Potong dan Rendam:
Setelah selesai mencuci sayur kangkung, langkah selanjutnya adalah memotong bagian sayur dan rendam dengan air.
Langkah ini ternyata bisa mengurangi kadar kalium yang tinggi di dalam sayur kangkung.
BACA JUGA:5 Rekomendasi Sunscreen Terbaik Untuk Melindungi Kulit Kamu Dan Ampuh Menghalau Sinar Matahari
Perhatikan suhu api saat memasak