KORANPALPRES.COM - Ini ide takjil buka puasa 2024, Olahan ubi bisa jadi seenak ini, Cobain Resep Kue Lumpang Mawar Ubi Orange.
Kue lumpang merupakan makanan tradisional khas dari daerah Palembang.
Takjil ini bisa kita buat sendiri dirumah, yang pasti jumlah pasti banyak dan makannya puas.
Kalian perlu mengumpulkan bahan-bahan untuk membuat resep kue lumpang mawar ubi orange ini.
BACA JUGA:Resep Es Pisang Ijo, Cocok Banget untuk Buka Puasa Pelepas Dahaga Dijamin Nyegerin
BACA JUGA:7 Rekomendsi Minumman Segar untuk Buka Puasa, Bikin Simple dan Praktis
Jajanan khas Palembang ini disebut lumpang karena bentuknya seperti menyerupai lumpang.
Memiliki tekstur yang kenyal dengan rasa manis dan legit.
Kue ini biasanya berbentuk lumpang, tapi kali ini coba kita kreasikan dengan menggunakan cetakan bunga mawar.
Kue ini umumnya menggunakan bahan baku tepung-tepungan seperti tepung besar, tepung kanji, tepung terigu, serta ubi Orange.
BACA JUGA:4 Cara Mengolah Daging Bebek Agar Empuk dan Tak Bau Amis, Makanan Legendaris Ini Siap Goyang Lidah
BACA JUGA:Resep Beng-beng Coklat Kacang Tanah, Bikin Hari Raya Lebih Sempurna
Bahan tepung tersebut yang digunakan merupakan kategori karbohidrat sederhana yang memiliki indeks glikemik tinggi.
Nah bahan-bahan tadi membuat kue lumpang ubi memberikan rasa kenyang yang cukup untuk mengurangi rasa lapar.
Satu lagi untuk menambah kenikmatan tambahkan kelapa parut kukus yang gurih agar lebih nikmat.