Bahan B:
100 gram gula pasir
1/2 sdt garam
200 ml air
2 lembar daun pandan simpul
Taburan: 1/2 buah kelapa parut putih, sejumput garam dan daun pandan
BACA JUGA:7 Wisata Kuliner Terhits di Surabaya, Bisa Sambil Ngabuburit, Yuk Buruan Cobain
BACA JUGA:Resmi Dibuka! Keindahan Wisata Danau Aur Siap Hipnotis Para Pengunjung
Cara membuat:
- Campurkan bahan taburan, kukus 10 menit, sisihkan, dipanci kukus yg sama kukus ubi smp mateng, haluskan
- Masak bahan B smp mendidih, dinginkan
- Campur bahan A aduk rata lalu tuang bahan B, aduk smp benar2 rata dan halus lalu saring
- Oles cetakan dgn minyak tipis, masukan adonan dicetakan, kukus dgn api besar selama 20 menit
- Angkat, dinginkan, keluarkan dari cetakan, sajikan dgn kelapa parut kukus dengan cetakan mawar yg aku pake hasilnya pas 12 pcs
Selamat mencoba, semoga bisa bermanfaat ya