- Campur semua bahan (me : di mixer pk flat beater sebentar) bungkus plastik wrap istirahatkan 15 menit.
BACA JUGA:Sayur Tempes Gembus Khas Buatan Nenek, Menu Sahur Sehat Agar Tidak Lemas Selama Bulan Puasa
BACA JUGA:3 Resep Pisang dari Berbagai Negara, Bisa Jadi Inspirasi Menu Buka Puasa!
Bahan Olesan :
1 butir kuning telur + 1/2 sdm kental manis , aduk rata.
Bahan tambahan :
- Pisang matang (me : pisang raja) secukupnya , di pan fry dulu dengan sedikit margarin.
- Meses atau Nutella
- Keju cheddar sebagian d potong2 dan sebagian d parut utk topping
BACA JUGA: Jajanan Unik, Pagaralam Sumatera Selatan. Cocok Buat Menu Berbuka Puasa
BACA JUGA:Resep Nasu Palekko Makanan Khas Makassar, Olahan Daging Itik Cocok Untuk Lebaran 2024
Cara membuat kulit :
- Bagi adonan A masing2 30gr , adonan B 15gr (kira2 jd 18 buah) bulatkan satu per satu.
- Ambil 1 adonan A gilas dgn rolling pin , isi dgn adonan B yg sedikit d pipihkan , lipat seperti amplop. Gilas adonan memanjang , lipat single fold (ulangi 1x lagi). (Video tutorial d postingan sebelah)
- Setelah semua adonan selesai d lipat , ambil 1 adonan dan gilas (bagian tengah jangan d gilas terlalu tipis). Beri pisang + keju + meses/nutella. Lalu lipat seperti amplop.
- Susun kedalam loyang yg sudah d oles margarin + alas baking paper. Lakukan sampai adonan habis. Oles dengan bahan olesan lalu tabur meses dan keju parut sesuai selera.