1. Campur tepung beras ketan, tepung beras, garam, dan vanilla bubuk, aduk rata.
2. Panaskan air hingga panas tetapi tidak sampai mendidih. Angkat.
3. Tuang air sedikit demi sedikit ke campuran tepung, aduk rata sampai menjadi adonan yang bisa dipulung.
4. Ambil 2 sdm adonan tepung, pipihkan di tangan hingga membuat cekungan.
5. Isi dengan adonan kacang hijau, tutup dan bulatkan kembali menjadi bola-bola.
6. Celupkan dalam air dingin.
7. Gulingkan pada wijen (tekan tekan sedikit), putar-putar dengan 2 telapak tangan sehingga bentuknya bulat dan wijen menempel rata.
8. Panaskan minyak, kecilkan api, goreng onde onde sampai mengapung dan kekuningan
9. Angkat, tiriskan lalu dinginkan. Lihat Lebih Sedikit
BACA JUGA:Resep Olahan Brokoli, Bisa Jadi Menu Sahur dan Buka Puasa yang Sehat, Enaknya Bikin Nagih
BACA JUGA:Sayur Tempes Gembus Khas Buatan Nenek, Menu Sahur Sehat Agar Tidak Lemas Selama Bulan Puasa
3. Pisang Molen
Bahan :
- Pisang raja secukupnya
- 200 gr self raising flour ( kalau ga ada tepung biasa ditambahin baking powder aja )
- 1 sdm Blue band/butter ( muncung)