PALEMBANG, KORANPALPRES.COM - Es kembang tahu merupakan minuman segar yang terbuat dari tahu yang disiram gula merah bercampur jahe.
Es kembang tahu ini sangat cocok disantap saat cuaca sedang panas apalagi sebagai menu buka puasa.
Karena Es kembang tahu disajikan dalam keadaan dingin manisnya gula merah bercampur tahu membuat es kembang tahu terasa sangat segar.
Pada saat bulan puasa seperti saat ini Es kembang tahu biasanya disajikan sebagai hidangan penutup.
BACA JUGA:Bakso Goreng Merekah Hanya 3 Bahan, Bisa Jadi Ide Jualan Datengin Cuan Banyak
Es kembang tahu memiliki rasa yang lembut dan kenyal menjadikan kembang tahu disukai oleh banyak orang.
Salah satu outlet yang bisa anda datangi yakni Es Kembang Tahu milik Salman yang ada di Kota Lubuklinggau.
Es kembang tahu milik Salman ini berlokasi di Jalan Yos Sudarso Depan Hotel Royal Kelurahan Jawa Kanan SS Kecamatan Lubuklinggau Timur II Kota Lubuklinggau.
Es kembang tahu sarman bisa dikatakan legend di Kota Lubuklinggau karena sudah berjualan sejak tahun 1990.
BACA JUGA:Resep Le Boh Timon Minuman Khas Aceh, Dapat Kesegaran Setelah Buka Puasa Bersama Keluarga
BACA JUGA:7 Rekomendasi Resep Olahan Pisang Ide Takjil Buka Puasa, Rasanya Legit dan Nikmat
Sarman sebagai pemilik mengatakan Es kembang tahu yang dirinya jual hasil buatannya sendiri dan dirinya menjamin Es kembang tahu dagangannya tanpa pengawet.
"Kalau kita jualan sejak tahun 1990 dari anaknya masih kecil, Es kembang tahu ini saya buat sendiri dijamin tanpa pengawet,"Ungkapnya.
Dalam sehari Sarman bisa menjual Es kembang tahu sebanyak 100-150 mangkuk yang mana dalam semangkuk dihargai Rp.5000.