KORANPALPRES.COM - Resep sambal Tumpang Koyor bisa jadi ide menu sahur, Nikmatnya makan bersama berluarga.
Ternyata makanan satu ini masuk ke dalam daftar rekomendasi wali kota Salatiga untuk para Wisatawan.
Kuliner legendaris dari Salatiga ini memakai bumbu sederhaan, seperti bawang merah, bawang putih, kencur, daun jeruk, daun salam, lengkuas, serta cabai.
Masakan ini menggunakan tempe semangit yang nikmat lalu dihaluskan kemudian ditambah santan dan sebagai pelengkap yaitu koyor alias tunjang.
BACA JUGA:Rayakan Kebersamaan Ramadan dengan Resep Nila Acar Kuning, Rasanya Gak Pernah Bikin Bosan
BACA JUGA:Makanan Khas Lampung Ini Pasti Bikin Buka Puasa Kamu Puas, Ada Gagodoh dan Es Serbet Kweni
Masakan satu ini merupakan kuliner khas kota salatiga, Jawa tengah.
Kuliner ini terbuat dari koyor sapi lalu dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu lainnya.
Resep sambal tumpang koyor berasal dari Kota Salatiga, Jawa Tengah. Salah satu menu masakan Jawa yang rasanya gurih dan pedas.
Ternyata sambal tumpang koyor ini disajikan bersama dengan bubur atapun gudeg.
BACA JUGA:Es Kembang Tahu Legend di Kota Lubuklinggau, Cocok Untuk Buka Puasa
Rasa gurih dan pedas inilah kenikmatan yang hakiki ketika ditemani dengan nasi hangat yang pasti bikin nambah lagi.
Pecinta masakan pedas sudah seharusnya mencicipi kuliner yang satu ini Jika seperti itu, tidak ada salahnya Anda memasaknya sendiri di rumah.
Lagipula, semua bahan dan bumbunya mudah didapatkan di pasar tradisional ataupun supermarket terdekat tempat tinggal Anda.