Hidangan Khas Banten Ini Ada yang Hanya Ditemukan Saat Ramadan, Pas untuk Berbuka Puasa

Reporter: Eko Wahyudi |

Editor: Eko Wahyudi |

Kamis , 21 Mar 2024 - 10:42

Makanan khas Banten ini ada yang hanya muncul pada Bulan Ramadan.-kolase-

Kue ini juga sering dihidangkan saat berbuka puasa,

5. Kue Jojorong

Kue Jojorong khas Banten banyak ditemukan di kota Serang.

Makanan ini terbuat dari tepung kanji dan tepung beras dengan isi gula coklat, dibungkus daun pisang. Ada tradisi membawa Kue Jojorong pada hari-hari besar keagamaan di Banten.

Setelah adonan dimasukkan ke dalam cetakan daun pisang yang membentuk persegi, adonan tadi lalu dikukus.

Bisa disajikan dalam keadaan hangat atau dingin, Kue Jojorong ini dinikmati bersama segelas teh atau kopi.

6. Bontot Ikan

Bontot Ikan merupakan hidangan tradisional dari Desa Domas, Kecamatan Pontang, Serang.

Bahan pembuatannya menggunakan ikan payus dan bulan-bulan.

Punya cita rasanya khas dan kenyal, Sering terlihat mirip dengan pempek lenjer khas Palembang.

Bontot Ikan ini digoreng dan dinikmati dengan sambal kacang. Menjadi pilihan istimewa saat berbuka puasa.

7. Es Kuwut

hidangan khas banten ini ada yang hanya ditemukan saat ramadan, pas untuk berbuka puasa                            palembang, koranpalpres.com – beberapa hidangan khas dari provinsi banten ini ada yang hanya bisa ditemukan pada bulan ramadan. 
untuk menu berbuka puasa beberapa makanan dan minuman berikut ini bisa jadi rekomendasi buat kamu.
1. balok menes
balok menes ini adalah camilan khas pandeglang. ada cerita unik di balik kemunculan camilan ini.
baca juga:ini 7 ragam kuliner ramadan khas aceh untuk buka puasa
ketika masa penjajahan belanda dulu, masyarakat pandeglang kesulitan mendapatkan makanan karena sawah mereka dihancurkan. 
mereka lalu menggantikan beras dengan singkong dan berkreasi mengolah singkong menjadi hidangan lezat yang kini dikenal sebagai balok menes. 
kue ini berasal dari singkong yang dihaluskan, disajikan dengan serundeng kelapa dan bawang goreng. rasa balok menes ini mirip getuk, tapi tetap beda dengan kelembutan singkong yang khas.
2. ketan bintul
baca juga:5 makanan khas sumatera utara yang jadi favorit untuk berbuka puasa
ketan bintul, hidangan ini jadi favorit raja kesultanan banten saat berbuka puasa pada abad ke-16 lalu. 
camilan tradisional banten ini hadir dengan tekstur pulen, lembut, dan rasa gurih yang sulit dilupakan. 
meskipun dulu hanya keluarga kerajaan yang menikmatinya, tapi sekarang sudah bisa dinikmati pula oleh masyarakat banten. 
kue ini hanya tersedia saat bulan ramadan sebagai bentuk penghormatan kepada para sultan kerajaan.
penyajian ketan bintul biasanya disertai dengan daging empal dan daun pisang.
baca juga:makanan khas lampung ini pasti bikin buka puasa kamu puas, ada gagodoh dan es serbet kweni
3. cucur
cucur ini juga punya sejarah dengan kesultanan banten. ini juga banyak ditemukan di kabupaten lebak.
camilan khas banten ini terbuat dari tepung beras dan daun suji sebagai pewarna. 
sering jadi pilihan pembuka puasa selama bulan puasa, cucur memiliki tekstur lembut dan pulen. 
dianggap sebagai tanda penghormatan kepada para sultan banten, cucur menjadi ikon masyarakat banten untuk menyambut berbuka puasa.
baca juga:mau coba berbuka puasa khas bengkulu? 7 kuliner unik berikut ini bisa kamu coba
4. apem putih
apem putih, juga menjadi bagian sejarah banten terkait dengan kesultanan masa lalu.
kue ini terbuat dari tepung beras dan ragi, punya tekstur kenyal yang khas. 
tradisi pembuatan apem putih ini dijaga turun-temurun.
baca juga:ini 11 jajanan khas kepulauan bangka belitung, sangat menggoda saat bulan puasa
kue ini pada masa lalu juga jadi makanan favorit sultan banten. 
apem putih ini mudah ditemukan menjelang bulan ramadan di pasar-pasar pandeglang. 
kue ini juga sering dihidangkan saat berbuka puasa,
5. kue jojorong
baca juga:mencari kuliner khas jambi untuk buka puasa? kamu bisa coba 9 hidangan ini
kue jojorong khas banten banyak ditemukan di kota serang.
makanan ini terbuat dari tepung kanji dan tepung beras dengan isi gula coklat, dibungkus daun pisang. ada tradisi membawa kue jojorong pada hari-hari besar keagamaan di banten. 
setelah adonan dimasukkan ke dalam cetakan daun pisang yang membentuk persegi, adonan tadi lalu dikukus.
bisa disajikan dalam keadaan hangat atau dingin, kue jojorong ini dinikmati bersama segelas teh atau kopi.
baca juga:kuliner khas sumatera barat yang biasa muncul saat ramadan, cocok buat berbuka puasa
6. bontot ikan 
bontot ikan merupakan hidangan tradisional dari desa domas, kecamatan pontang, serang. 
bahan pembuatannya menggunakan ikan payus dan bulan-bulan. 
punya cita rasanya khas dan kenyal, sering terlihat mirip dengan pempek lenjer khas palembang. 
bontot ikan ini digoreng dan dinikmati dengan sambal kacang.  menjadi pilihan istimewa saat berbuka puasa.
baca juga:deretan makanan khas kepulauan riau ini ada yang muncul hanya bulan puasa
7. es kuwut
es kuwut ini hanya tersedia didaerah banten dan sekitarnya. 
mniuman khas banten satu ini merupakan minuman yang terdiri dari perpaduan buah kelapa, buah melon, biji selasih dna juga irisan jeruk nipis. 
sehingga es satu ini pun akan sangat segar ketika dikonsumsi pada saat berbuka puasa.
baca juga:7 kuliner khas riau ini bikin penasaran, apalagi pada bulan puasa seperti ini
8. es sekemu
es sekemu terbuat dari bahan utama yakni buah sawo dan buah kelapa yang cocok untuk dinikmati saat berbuka puasa. 
saat ini tidak banyak pedagang yang menjajakan es satu ini. itu sebabnya es sekemu ini dianggap sebagai salah satu es yang langka di daerah banten. 
pada bulan puasa beberapa keluarga membuatnya sendiri di rumah karena bahan dan caranya sangat mudah untuk dijumpai.
baca juga: jajanan unik, pagaralam sumatera selatan. cocok buat menu berbuka puasa
9. sirup rosella fresh
sirup rosella fresh banyak ditemukan di daerah tangerang dan sekitarnya. 
minuman satu ini cukup mudah ditemukan ketika berada di banten. 
sirup rosella juga akan sangat nikmat apalagi jika disajikan dengan menggunakan campuran air dan es batu. 
kamu akan merasakan kesegaran yang nikmat ketika mengonsumsi minuman satu ini saat berbuka puasa.
baca juga:takjil buka puasa kroket kentang keju, tinggal goreng sewaktu-waktu bisa untuk frozen food, seenak ini!
nah, itulah kuliner banten yang beberapa di antaranya hanya dapat dijumpai saat bulan ramadan. nah, mumpung masih bulan ramadan, datang saja ke banten kalau ingin mencobanya.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Ekspres 7 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan