Harus Cobain Nikmat Sop Sengkel, Bumbu Simple Segar Kuah Hangatnya Bikin Nyaman Perut

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Kamis , 21 Mar 2024 - 14:53

Ilustrasi - Harus Cobain Nikmat Sop Sengkel, Bumbu Simple Segar Kuah Hangatnya Bikin Nyaman Perut-cookpad-

harus cobain nikmat sop sengkel, bumbu simple segar kuah hangatnya bikin nyaman perut                            koranpalpres.com - mesti cobain resep satu ini sop sengkel nikmat, bumbu simple segar nikmatnya kuah hangat bikin nyaman perut.
sop sengkel sendiri memiliki cita rasa kuahnya yang gurih dan ngaldu banget.
tekstur dari sengkel yang kering karena memgandung sedikit lemak cocok sekali diolah dengan cara direbus dalam waktu lama. 
apa lagi perpaduan kuah dan sengkel yang kenyal wihhh membua lidah berasa dimanjakan.
baca juga:otak-otak bakar saus kacang, nikmatnya di makan saat buka puasa auto kenyang
baca juga:sedap sekali! kotokan mujaer pedas bikin buka puasa makin nikmat, enak banget gak ada lawannya
sengkel memang sangat cocok dimasak sop, sop sengkel memang dikenal menu yang lezat dan tentunya segar.
sengkel sendiri adalah bagian dari kaki sapi yang tepatnya di bagian atas lutut. 
sop sengkel sangat cocok disantap saat musim hujan atau cuaca dingin. 
rasa yang gurih, kemudian dapat menghangatkan tubuh, jadi pilihan makanan yang pas.
baca juga:cobain! resep crispy chicken steak dagingnya empuk rasanya gurih nikmat banget
baca juga:hidangan khas banten ini ada yang hanya ditemukan saat ramadan, pas untuk berbuka puasa
salah satunya adalah sop buntut sengkel. sop ini terdiri dari isian buntut sapi dan daging sengkel atau bagian depan atas kaki sapi.
di dalam sup atau sop tersebut terdapat bahan yang terdiri dari daging, sayur, atau kacang-kacangan yang direbus sampai membentuk sari.
secara umum, sop dibagi menjadi dua kelompok yakni jernih dan kental.
sop adalah salah satu makanan favorit masyarakat indonesia, panganan ini memiliki ciri khas berkuah dari kaldu. 
baca juga:cara mudah buat whipcream homemade, lembut dan creamy dijamin hasilnya melimpah
baca juga:takjil buka puasa kroket kentang keju, tinggal goreng sewaktu-waktu bisa untuk frozen food, seenak ini!
kuah kaldu itu dibuat dengan cara mendidihkan bahan-bahan berupa daging atau ayam. 
kemudian ditambah bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa.
gurihnya dari kuah daging sapi serta tambahan sejumlah sayur pas untuk disantap bersama nasi putih, menggugah selera.
sop buntut sengkel ternyata bisa coba dibuat sendiri di rumah. berikut ini caranya, yuk lansung praktekin.
baca juga:ide menu sahur sambal tumpang koyor, resep praktis dan sederhana nikmatnya makan bersama keluarga
baca juga:rayakan kebersamaan ramadan dengan resep nila acar kuning, rasanya gak pernah bikin bosan
sop sengkel kembang
by: @eunice_euston
bahan :
-500 gr sengkel, bersihkan potong2
-air matang secukupnya
-daun bawang , potong2 kecil ( utk tanuran sop)
 
bumbu :
-2 siung bawang putih, geprek
-2 sdm bawang putih goreng
-secukupnya daun bawang, potong2 5cm
-secukupnya seledri, potong2 5cm
-air matang secukupnya
-secukupnya :garam, penyedap jamur, lada bubuk 
baca juga:pesona air terjun 4 sekawan, permata tersembunyi empat lawang, keindahannya bikin terhanyut
baca juga:pesona air terjun pelelengan, surga tersembunyi empat lawang, keindahannya memikat jiwa
cara memasak:
1. didihkan air secukupnya , masukkan sengkel, aduk rata, masak sebentar, lalu buang air rebusan pertama, tiriskan dagingnya.
2. masukkan air lagi dipanci, tunggu mendidih masukan sengkel sapi dan semua bumbu, masak sampai sengkel empuk, sajikan dgn taburan daun bawang diatasnya.