Kuliner Legendaris Magelang, Resep Kupat Tahu Pas Banget Buat Takjil Buka Puasa

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Jumat , 29 Mar 2024 - 09:59

Ilustrasi - Ide Takjil Buka Puasa, Resep Kue Hunkwe Nangka, Dijamin Lembut dan Legit-Youtube Cheche Kitchen-

Bahan kuah kecap

750 ml Air

1 siung bawang putih besar

4 sdm kecap manis

1 sdm garam

1 biji asam jawa

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 ruas jari lengkuas geprek

1 blok gula merah

Bumbu per porsi

1/2 siung bawang putih (kalo bawangnya kecil 1 siung)

1 sdm kacang tanah yg sudah di goreng

sesuai selera Cabai rawit

kuliner legendaris magelang, resep kupat tahu pas banget buat takjil buka puasa                            koranpalpres.com - yuk bikin menu kuliner legendaris khas magelang, cocok jadi menu takjil buka puasa.
kupat tahu memiliki ciri khas terletak pada bumbunya yaitu sedikit cair karena menggunakan kecap dan campuran lainnya.
biasanya isian kupat tahu magelang biasanya menggunakan kecambah segar, tahu goreng, ketupat, bakwan, mie kuning, serta kol. 
makanan satu ini merupakan menu wajib kalau berkunjung ke magelang.
baca juga:ide takjil buka puasa, resep kue hunkwe nangka, dijamin lembut dan legit
baca juga:resep kue putri salju tanpa oven, kue tradisional yang cocok disajikan saat lebaran!
kupat tahu memiliki kelezatan yang sudah terkenal hingga ke pelosok nusantara.
tidak ketinggalan juga bawang goreng serta daun seledri menjadi pelengkap hidangan ini.
seluruh makanan ini lalu disiram dengan sambal kacang yang lezat yang menyempurnakan makan ini! 
menu ini cocok sekali sobat pesona makan untuk sarapan maupun makan siang.
baca juga:sajian takjil buka puasa khas aceh, bubur kanji rumbi rempahnya berasa, ini rahasiannya
baca juga:kenyal dan legit! bubur candil cocok untuk ide takjil buka puasa ramadan 2024
kalian bisa kok membuat sendiri resep makanan kupat tahu ini dirumah.
pertama-tama siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan.
nah jangan lupa simak resep dan ikutin langkah-langkahnya dengan benar.
penasaran bukan? yuk simak resep dibawah ini, dijamin kamu pasti suka.
baca juga:lezatnya bikin nambah! resep sawi gulung ayam udang, bikin yuk
baca juga:pasti pedas pasti puas! resep ayam goreng sambal korek, nikmatnya nampol banget
kupat tahu magelang
cookpad aletta cathleen
bahan-bahan:
isi
tahu putih goreng
lontong/ketupat
tauge
kol dirajang (me: skip)
kerupuk (opsional)
bawang goreng untuk taburan
seledri
bahan kuah kecap
750 ml air
1 siung bawang putih besar
4 sdm kecap manis
1 sdm garam
1 biji asam jawa
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 ruas jari lengkuas geprek
1 blok gula merah
 
bumbu per porsi
1/2 siung bawang putih (kalo bawangnya kecil 1 siung)
1 sdm kacang tanah yg sudah di goreng
sesuai selera cabai rawit
sejumput garam
2 sendok sayur kuah kecap
baca juga:resep gulai kepala kakap ala resto padang, ide hidangan lebaran idul fitri 1445 h
baca juga:12 sajian berbuka puasa khas kalimantan selatan
cara membuat
langkah 1siapkan isian. rendam tauge & kol di air panas, tiriskan. goreng tahu putih yg sudah dibumbui (me: bumbu racik) & kacang tanah
langkah 2 didihkan air, masukkan bawang putih geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek,asam jawa, gula jawa, kecap & garam. setelah mendidih, kecilkan api. masak sampai bumbu meresap. koreksi rasa
langkah 3 uleg kasar bumbu per porsi. bawang putih, cabai, kacang goreng, garam. lalu beri kuah kecap & aduk rata.kupat tahu magelang langkah memasak 3 foto
langkah 4 tata isian dalam piring. lontong, toge, kol, tahu goreng. lalu siram dengan bumbu yang sudah di uleg tadi. taburi dengan seledri, bawang goreng serta dapat disajikan dengan kerupuk.