Resep Tongseng Daging Sapi Bumbu Rempah Berlimpah Dijamin Rasanya Nendang Banget

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Jumat , 29 Mar 2024 - 14:41

Ilustrasi - Resep Tongseng Daging Sapi Bumbu Rempah Berlimpah Dijamin Rasanya Nendang Banget-YouTube CR COOK-

2 buah tomat merah (iris kasar)

5 lembar kol (iris kasar)

5 buah cabai rawit (boleh iris/utuh )

1 batang serai (memarkan)

1 batang daun bawang (iris serong)

2 butir cengkeh

3 butir kapulaga

1 cm kayumanis

4 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

Secukupnya kecap manis, garam & gula.

Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan.

BUMBU HALUS:

7 siung bawang merah

resep tongseng daging sapi bumbu rempah berlimpah dijamin rasanya nendang banget                            koranpalpres.com - olahan daging sapi ini dimasak dengan bumbu rempah yang berlimpah, rasanya memang nikmat apalagi kalau bukan tongseng daging sapi.
makanan ini disamakan seperti gulai padahal jelas berbeda dari kuah dan soal rasa.
bagi kalian pecinta tongseng daging sapi ini, menu satu ini wajib banget buat kalian coba dan icip-icip.
pastikan terlebih dahulu bagaimana cara membuat dan memasaknya ya.
baca juga:hidangan lebaran 1445 h, resep daging kuah asam, kuahnya seger bikin nagih
baca juga:kudapan khas kalimantan tengah yang banyak dicari untuk berbuka puasa
tongseng adalah masakan hampir sejenis gulai yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah.
perbedaan makanan ini sendiri ini yang jelas adalah penggunaan dagingnya.
selain rasanya yang lebih enak dan aromanya yang lebih ramah, tongseng daging sapi juga lebih menyehatkan karena rendah kolesterol
tongseng sendiri dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, nah terutama daging tulang iga dan tulang belakang.
baca juga:wangi, manis dan legit, pisang gapit khas pontianak, cobain deh ini enak banget
baca juga:takjil legendaris para ibu-ibu, bubur mutiara super lembut dijamin ketagihan
tongseng yang menjadi khas adalah cita rasanya yang manis legit dikarenakan penggunaan kecap manis.
masakan ini di tumis dengan aneka bumbu iris, daging kambing, kuah gule menjadi satu dalamnya ditambah kecap manis.
kenapa namanya tongseng karena masakannya dimasak secara dioseng, begitulah disebut dengan tongseng.
tongseng merupakan kuliner makanan khas jawa tengah dnegna daging kambing, irisan kol, cabe rawit dan tomat merah yang menyegarkan.
baca juga:kuliner legendaris magelang, resep kupat tahu pas banget buat takjil buka puasa
baca juga:ide takjil buka puasa, resep kue hunkwe nangka, dijamin lembut dan legit
masakan dengan kuah santan ini memiliki cita rasa yang cukup menggiurkan, perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas terasa dalam satu mangkuk tongseng.
teman-teman bisa membuat masakan tongseng ini sendiri dirumah, jadi jangan khawatir ikuti cara resep dan cara pembuatannya, dijamin edulita nikmatnya.
jangan lupa siapkan terlebih dahulu bahan masakan dari tongseng daging sapi ini.
bagaimana penasaran ingin membuatnya yuk simak resep dibawah ini.
baca juga:resep kue putri salju tanpa oven, kue tradisional yang cocok disajikan saat lebaran!
baca juga:sajian takjil buka puasa khas aceh, bubur kanji rumbi rempahnya berasa, ini rahasiannya
tongseng daging sapi
fb chef renata
bahan:
500 gram daging sapi (potong2)
500 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
2 buah tomat merah (iris kasar)
5 lembar kol (iris kasar)
5 buah cabai rawit (boleh iris/utuh )
1 batang serai (memarkan)
1 batang daun bawang (iris serong)
2 butir cengkeh 
3 butir kapulaga 
1 cm kayumanis 
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam 
secukupnya kecap manis, garam & gula.
secukupnya bawang merah goreng untuk taburan.
 
bumbu halus:
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri (sangrai)
2 buah cabe merah besar/keriting 
1 sdm ketumbar (sangrai)
1/2 sdt merica butiran 
1 cm kunyit bakar .
baca juga:kenyal dan legit! bubur candil cocok untuk ide takjil buka puasa ramadan 2024
baca juga:lezatnya bikin nambah! resep sawi gulung ayam udang, bikin yuk
cara membuat:
1. tumis bumbu halus & serai sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, cengkeh, kapulaga & kayumanis, aduk sampai wangi, masukkan daging sapi aduk2 sampai berubah warna, beri sedikit air, masak sampai daging empuk & air menyusut.
2. tuangi santan,aduk rata,biarkan mendidih,masukkan cabe iris, kol, daun bawang & tomat aduk rata, bumbui garam, gula & kecap, tes rasa, bila sdh pas matikan api, pindah ke mangkuk saji, taburi bawang goreng,sajikan.