Ini Kuliner Asyik Buat Buka Puasa, Sajian Khas Kalimantan Utara
Makanan khas dari Kalimantan Utara yang unik dan asyik.-kolase-
PALEMBANG,KORANPALPRES.COM - Kalimantan Utara adalah provinsi paling muda di Pulau Kalimantan. Sebagian besar wilayahnya merupakan hutan tropis yang masih sangat alami dan menjadi tempat tinggalnya flora dan fauna unik.
Selain dari, Kalimantan Utara juga dikenal dengan berbagai kulinernya yang beragam.
Saat kamu berkunjung atau sedang berada di Kalimantan Utara dan sedang berpuasa, kamu bisa mencicipi sajian khas Kalimantan Utara sebagai salah satu menu takjil untuk buka puasa.
Dari banyaknya jenis sajian khas Kalimantan Utara, kita bahas saja yang berikut ini:
BACA JUGA:12 Sajian Berbuka Puasa Khas Kalimantan Selatan
1. Daging Masak Bumbu Hangus
Makanan ini adalah olahan daging sapi yang dimasak dengan menggunakan kecap dan bumbu rempah lain. Sajian ini adalah salah satu makanan khas Kalimantan Utara.
Rasanya yang sangat lezat, hidangan ini bisa dijadikan salah satu menu takjil buka puasa.
Rempah-rempah yang banyak digunakan pada hidangan ini adalah bawang bombay, pala, merica, cabai, dan lain-lain.
BACA JUGA:Kudapan Khas Kalimantan Tengah yang Banyak Dicari untuk Berbuka Puasa
Proses pengolahannya yang lama, membuat daging akan berubah warna menjadi kehitaman karena kecap yang meresap ke dalam daging tersebut dengan sempurna.
Ia menghasilkan rasa yang sangat unik dan juga pastinya sangat lezat.
2. Ikan Asin Richa
Ikan asin richa adalah hidangan khas daerah Tarakan, Kalimantan Utara.
- Tag
- Share
-
-
