Masak Nasi di Rice Cooker Bikin Kering dan Menguning? Ini Tips Agar Nasi Awet Tanpa Berkerak Meski Seharian

Reporter: Arman |

Editor: Dian Cahyani Fitri |

Senin , 01 Apr 2024 - 23:34

Tips menerapkan masak nasi agar tak kering dan berkerak walau seharian di rice cooker-Foto:freepik-

masak nasi di rice cooker bikin kering dan menguning? ini tips agar nasi awet tanpa  berkerak meski seharian                            palembang, koranpalpres.com - makanan pokok masyarakat indonesia pada umumnya adalah nasi, sebab bahannya beras mudah didapat dan cara mengolah nasi juga bisa mudah hanya dimasak saja.
apalagi saat ini teknologi sudah begitu canggih masyarakat tidak akan susah lagi untuk memasak nasi, karena sudah ada alat elektronik khusus untuk memasak nasi, seperti rice cooker.
alat masak atau lebih dikenal dengan sebutan rice cooker bukan hanya untuk memasak nasi tapi juga bisa untuk menyimpan nasi agar tetap hangat dan kelezatan nasinya terjamin.
bahkan keuntungannya saat kita menyimpan nasi di rice cooker membuat nasi lebih higienis karena alatnya yang sudah kedap udara, jadi nasi terhindar dari serangga. 
baca juga:yuks hindari! kesalahan yang paling umum memasak nasi ini
namun masyarakat terkadang mengeluh karena masih ada kekurangannya saat kita menyimpan nasi dalam rice cooker.
karena kondisi menyimpan nasi mode hangat, tentunya nasi akan cepat kering dan berkerak dalam hitungan jam. 
karena itu lah butiran nasi akan menjadi kerak, dan kerak  ini akan menempel di dinding panci rice cooker.
hal tersebut membuat porsi nasi yang bisa dikonsumsi jadi berkurang dan tan enak lagi dimakan karena sudah keras.
baca juga:masak nasi dicampur minyak zaitun jadi lebih sehat, dr zaidul akbar beri penjelasan ini
nah bila kita ingin mencegah nasi cepat kering dan berkerak, kita bisa menerapkan trik khusus supaya nasi tak kering dan berkerak walau seharian di rice cooker. 
dari segala informasi trik ini hanya mengandalkan dua bahan dapur loh.
dilansir dari briliofoot.net, bahan dapur yang kita perlukan hanya minyak goreng dan air perasan jeruk nipis. 
bila bahan itu sudah siap beras yang hendak dimasak kita masak dicampur dengan kedua bahan tersebut supaya nasi yang kita oleh hasilkan jauh lebih pulen, tak berkerak, dan bahkan nasi semakin putih.
baca juga:yuk bikin ini! nasi liwet rice cooker, bisa jadi menu pilihan sahur, anti ribet tinggal cemplung
caranya cuci bersih beras yang hendak dimasak, tambahkan air sesuai tingkat kepulenan yang diinginkan. 
lalu masukkan 1 sdm minyak goreng dan perasan jeruk nipis secukupnya.
selanjutnya, aduk-aduk beras sampai semua bahan tercampur rata. 
terus kita pindahkan inner pot ke dalam rice cooker dan masak sampai matang seperti biasa. 
baca juga:pakai rice cooker saja! 3 menu sahur ini praktis dan enak dinikmati bersama keluarga!
selanjutnya setelah nasi matang, tunggu beberapa saat. barulah kemudian buka rice cooker dan aduk-aduk nasinya.
hasilnya nasi jadi tidak berkerak, tidak kering, dan tetap pulen walaupun sampai besok di dalam magic com. *