6 Makanan Khas Prabumulih Paling Dicari Sepanjang Masa, Ada yang Tau
Deretan makanan khas Prabumulih ini sangat menggugah selera sehingga tidak heran jika dicari sepanjang masa--Sumber: Youtube/Leon Abdillah
BACA JUGA:Keluarga Besar Besemah Siap Menangkan Mawardi Yahya-Harnojoyo di Pilgub Sumsel 2024
Menyajikan selai nanas ini dalam kemasan menarik dengan berbagai ukuran memungkinkan Usaha Kecil Menengah (UMKM) Prabumulih memberikan alternatif bagi pelanggan berdasarkan kebutuhan dan preferensi mereka.
3. Tahok Tutok
Hidangan khas Prabumulih yang sangat khas adalah “Tahok Tutok”. Nama Tahok Tutok diambil dari bahan utamanya yaitu ubi jalar atau daun singkong yang dibuat dengan cara yang unik.
Daun singkong dipisahkan terlebih dahulu dari batangnya dan dibersihkan dengan baik. Selanjutnya daun singkong dihaluskan dengan menggunakan lesung konvensional yang biasanya terbuat dari batu atau kayu.
BACA JUGA:Capaian luar biasa, 1 Periode Pimpin Muratara, Devi-Innayatullah Bangun 24 Tower Telekomunikasi
Setelah itu, bumbu halus dimasukkan ke dalam tahok tutok dan dimasak hingga matang dengan cara ditumis.
Cabai rawit dan ikan teri goreng bisa menjadi bonus tambahan untuk memberikan rasa yang lebih nikmat, terutama bagi yang menyukai pedas.
4. Mie awek
Selain itu, "Mie Awek" menjadi terkenal sebagai hidangan tradisional Prabumulih yang meningkatkan ketenarannya.
BACA JUGA:Bhayangkari Daerah Sumsel Peduli, Berbagi Takjil ke Masyarakat
Bagi yang pernah ke Prabumulih pasti sudah tidak asing lagi dan pernah merasakan lezatnya cita rasa mie awek.
Mie Awek berbeda dari mie lainnya meski memiliki esensi yang hampir sama, berkat tambahan ayam dan sayuran yang dibumbui.
Mie awek yang disajikan dengan bawang goreng, daun seledri, dan daun bawang sebagai garnishnya menciptakan harmoni rasa yang indah.
5. Pempek Semar
- Tag
- Share
-
-
