7 Rekomndasi Kuliner Khas Aceh serta Keunikannya, Dijamin Rasanya Bikin Ngiler

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Selasa , 16 Apr 2024 - 14:59

Ilustrasi - 7 Rekomndasi Kuliner Khas Aceh serta Keunikannya, Dijamin Rasanya Bikin Ngiler-kolase koranpalpres.com-

Itulah tadi teman-teman kuliner khas Aceh yang wajib kalian coba, semoga hari-hari kalian menyenangkan.

4. Keumamah atau Ikan Kayu

Masakan keumamah merupakan makanan khas Aceh yang terbuat dari bahan utama ikan tongkol atau tuna yang dikeringkan di bawah sinar matahari.

Ikan-ikan tersebut diolah bisa dengan tambahan tepung terigu maupun tidak.

Di mana, proses pengeringan tersebut akan membuat ikan menjadi kering dan berubah warna menjadi kehitaman (mirip seperti kayu). Bahan yang dipakai untuk membuat keumamah adalah ikan, garam, dan air.

Keumamah sejatinya merupakan produk semi jadi, yang telah melalui tahapan perebusan, pengasapan, serta penjemuran.

Sebelum disantap, keumamah perlu diolah lagi dengan bumbu dan bahan-bahan lainnya agar lebih nikmat.

5. Sie Reuboh

Sie reuboh termasuk makanan khas Aceh Besar berbahan daging.

Daging yang sering digunakan untuk membuat sie reuboh ialah daging sapi, Sie Reboh dimasak dengan dibumbui cuka dan rempah-rempah.

Biasanya, makanan ini sering makanan sehari-hari sebagai lauk oleh masyarakat Kabupaten Aceh Besar dan juga sering disajikan saat momen Meugang (bulan puasa).

7 rekomndasi kuliner khas aceh serta keunikannya, dijamin rasanya bikin ngiler                            koranpalpres.com - kota aceh mempunyai destinasi wisata yang menakjubkan tidak hanya dari wilayah maupun kulinernya juga.
kota yang dikenal dengan serambi mekah ini menawarkan kuliner yang beragam dari yang manis hingga asin.
aceh memiliki keunikan tersendiri baik dari ada istiadat serta letak geografis dan tak ketinggalan kulinernya.
aceh terkenal dengan bumbu rempah-rempah yang kental, memiliki cita rasa melayu dan peranakan.
baca juga:anti bantat! bolu pandan ekonomis, super lembut dan nikmat, rasanya juara banget
baca juga:anti gagal! resep salted caramel pie, dijamin bikin kamu ketagihan, yuk cobain
jika sedang ke aceh tidak ada salahnya mencicipi kuliner khas aceh salah satunya seperti kopi sanget.
sebuah percampuran rasa dari beragam budaya yang sulit ditemukan padanannya.
tidak heran makanan khas aceh semakin menjamur di banyak kota besar di indonesia. selain menu masakannnya beragam dan lezat.
nah kalau kalian sedang berwisata ke aceh cobain nih 7 rekomendasi wisata kuliner yang wajib kamu coba.
baca juga:halal! resep angsio tahu ala rumahan bikinnya mudah, dijamin semua pada suka
baca juga:resep cara bikin ikan nila bakar bumbu kuning, mari kita coba!
1. mie aceh
mie aceh menjadi salah satu ikonik kuliner khas aceh yang sangat terkenal.
mie ini terbagi menjadi 2 varian yakni goreng dan kuah yang memiliki cita rasa khas.
toping favorit dari mie aceh ini adalah kerupuk emping dan acar bawang yang selalu ada di makanan itu.
apabila anda sedang berada di kota serambi mekah, wajib cicipi kuliner ini.
baca juga:resep kue rangi khas betawi, camilan manis untuk seluruh keluarga, yuk bikin!
baca juga:keunikan 7 kue kering lebaran dari berbagai negara muslim, gimana tertarik mencoba?
2. kopi sanger
kopi sanger yang menjadi salah satu kuliner khas aceh.
kopi sanger adalah perpaduan dari kopi hitam yang dicampur dengan susu kental manis serta gula.
cara membuat kopinya pun cukup disaring dengan saringan kerucut yang kemudian ditarik ke atas seperti membuat teh tarik.
baca juga:5 jenis aroma parfum pria terbaik 2024 yang bikin percaya diri, pastinya wangi tahan lama 12 jam
baca juga:aroma parfum pria terbaik 2024, harumnya tahan lama hingga 12 jam
3. kuah masam keu neung
selanjutnya kuah masam keu neung merupakan masakah khas aceh hampir sama dengan gulai asam padeh.
masakan ini memiliki kuah yang agak kuning dan rasanya pedas asam.
hampir sama dengan gulai asam pedeh, namun kuliner khas ini berisi ikan, belimbing wuluh, asam sunti dan cabe.
itulah tadi teman-teman kuliner khas aceh yang wajib kalian coba, semoga hari-hari kalian menyenangkan.
baca juga:5 rekomendasi parfum pria terbaik 2024, tahan lama hingga 12 jam
baca juga:habis lebaran, aturan seragam sekolah baru 2024 berlaku, apa yang berubah? simak penjelasannya
4. keumamah atau ikan kayu
masakan keumamah merupakan makanan khas aceh yang terbuat dari bahan utama ikan tongkol atau tuna yang dikeringkan di bawah sinar matahari. 
ikan-ikan tersebut diolah bisa dengan tambahan tepung terigu maupun tidak.
di mana, proses pengeringan tersebut akan membuat ikan menjadi kering dan berubah warna menjadi kehitaman (mirip seperti kayu). bahan yang dipakai untuk membuat keumamah adalah ikan, garam, dan air.
keumamah sejatinya merupakan produk semi jadi, yang telah melalui tahapan perebusan, pengasapan, serta penjemuran.
sebelum disantap, keumamah perlu diolah lagi dengan bumbu dan bahan-bahan lainnya agar lebih nikmat.
baca juga:hikkma oi siap maju dukung 2 tokoh asal ogan ilir ini, alasannya bikin ga bisa berkata-kata
baca juga:7 rekomendasi parfum yang cocok musim hujan, hangat dan tahan lama loh!
5. sie reuboh
sie reuboh termasuk makanan khas aceh besar berbahan daging. 
daging yang sering digunakan untuk membuat sie reuboh ialah daging sapi, sie reboh dimasak dengan dibumbui cuka dan rempah-rempah. 
biasanya, makanan ini sering makanan sehari-hari sebagai lauk oleh masyarakat kabupaten aceh besar dan juga sering disajikan saat momen meugang (bulan puasa).
 
6. kue seupet
kue seupet termasuk makanan khas aceh yang dalam bahasa indonesia lebih dikenal dengan sebutan kue semprong. 
terbuat dari bahan utama tepung beras atau tepung terigu, gula, santan, air, telur, dan margarin.
proses pembuatanya, adonan akan dimasukan ke cetakan kemudian dibentuk. 
kue ini punya berbagai macam bentuk, yaitu bentuk persegi, kipas, dan digulung.
 
7. masak mirah
masak mirah merupakan masakan khas aceh yang terbuat dari olahan daging sapi/kerbau/ayam kampung yang ditambahkan bubuk cabe merah yang sudah dikeringkan terlebih dahulu.
makanan satu ini paling banyak ditemukan di pesta perkawinan atau kenduri lainnya. 
makanan ini juga kerap digunakan untuk menyambut kedatangan bulan puasa atau menjelang hari raya puasa.
penjelasan diatas merupakan beberapa makanan khas aceh dan keunikannya.