Resep Pepes Ikan Bumbunya Meresap Sempurna, Dijamin Bikin Ketagihan

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Senin , 29 Apr 2024 - 11:48

Ilustrasi - Resep Pepes Ikan Bumbunya Meresap Sempurna, Dijamin Bikin Ketagihan-YouTube Nuraaini Soewarto-

1 Batang serai

1 buah jeruk nipis

Daun pisang secukupnya

Lidi secukupnya

Tomat hijau

4 buah Cabe rawit

Tomat merah

Minyak sayur secukupnya

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Penyedap rasa secukupnya (boleh skip)

Bumbu halus:

6 siung bawang merah

3 siung Bawang putih

resep pepes ikan bumbunya meresap sempurna, dijamin bikin ketagihan                            koranpalpres.com - pepes ikan merupakan olahan ikan yang dilumuri dengan  beragam bumbu rempah-rempah, 
kemudian dicammpur menjadi satu kemudian dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus.
menu pepes ikan bisa kamu jadikan masakan untuk menu makan siang ataupun bisa kalian jadikan bekal untuk kekantor.
biasanya bumbu pepes ikan bahan dasarnya seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, serai, dan cabe merah.
baca juga:sarapan pagi lebih ringkes! ini resep mie goreng mengawali pagi cerahmu
baca juga:enaknya beneran! resep miso goreng jamur kuping, bikinnya simple dan praktis
pepes ikan cocok banget dijadikan menu makan siang, yuk intip rahasia bumbu meresap sempurna.
pepes ikan memang enak banget jadi lauk makan, baik makan siang ataupun malam.
memiliki rasa yang gurih dan nikmat memang pas disantap bersama keluarga.
cara bikin pepes ikan tergolong mudah dan enak, kalian juga bisa mencobanya dirumah.
baca juga:happy weekend! yuk bikin resep cumi bakar menu makan malam rasanya maknyus dijamin anti alot
baca juga:apem jawa tape singkong tekstur empuk dan lembut, harumnya kemana-mana
nah bahan bumbu-bumbu diatas yang membuat pepes menjadi nikmat dan lezat, jangan lupa tambahkan air jeruk nipis dan garam agar ikan tidak tercium amis.
kelezatan dari ikan pepes yang memiliki aroma serta cita rasa yang nikmat mampu menggoda untuk menghabiskan nasi.
kalian perlu melumuri ikan mas dengan bumbu halus, lalu terbalut dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.
biasanya untuk resep pepes ikan ini ukuran ikan yang 500gram akan membutuhkan proses memasak sesuai ukuran, makin besar ikan makin lama memasaknya.
baca juga:lumer didalam crunchy diluar, ini resep rahasia nugget oreo anak-anak dijamin ketagihan
baca juga:modal dikit untung banyak! bikin es kul-kul buah-buahan rp2000an , ide jualan meraup cuan
pasti seru kalau masaknya bareng keluarga ya.
kalian juga bisa membuat pepes ikan dari berbagai jenis ikan sesuai selera kamu.
nah untuk jenis apa saja yang bisa kalian pepes? 
bisa seperti ikan nila, patin, mujair gurami, kembung, ataupun ikan kakap.
baca juga:lembutnya kaya sutra! yuk bikin puding lapis taro dijamin anak-anak pada suka
baca juga:nikmatnya gulai kambing, ini cara memasaknya dijamin anti bau prengus
pepes ikan 
fb chef wiliam wongso
bahan:
500 gram ikan selar(boleh diganti dengan ikan yg lain)
2 sdm air asam jawa
1 batang serai
1 buah jeruk nipis
daun pisang secukupnya
lidi secukupnya
tomat hijau
4 buah cabe rawit
tomat merah
minyak sayur secukupnya
garam secukupnya
gula secukupnya
penyedap rasa secukupnya (boleh skip)
 
bumbu halus:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
8 buah cabe merah
6 buah cabe rawit
2 butir kemiri
1 ruas kunyit
1/2 ruas lengkuas
1/2 ruas jahe
baca juga:untung besar! cuma bayar rp6000 sudah dapat seporsi penuh soto bathok khas jogja, begini resepnya
baca juga:ide bisnis kuliner, martabak tahu rp3000 cepet abis, dijamin banjir cuan
cara membuatnya:
1. bersihkan ikan, buang bagian perut nya, cuci sampai bersih, beri perasan jeruk limau biar tidak amis.
2. tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, tomat, garam, penyedap, dan gula aduk rata.
3. masukkan ikan ke dalam bumbu yg sudah ditumis, diamkan sampai bumbunya meresap kira" 1 jam.
4. bungkus ikan dengan daun pisang yang sudah siap dipakai. tusuk bagian ujungnya menggunakan lidi.
5. bakar ikan dg teflon, tunggu beberapa menit sampai ikan nya matang.
6. pepes ikan siap disajikan .*resep laksa ayam enak ini wangi gurih dan segar rasanya tetap autentik banget.