Cobain Kripik Sayur Viral! Begini Cara Membuat, Yuk Bikin Sendiri Dirumah

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Rabu , 01 May 2024 - 13:55

Ilustrasi - Cobain Kripik Sayur Viral! Begini Cara Membuat, Yuk Bikin Sendiri Dirumah-Dapur Mommy Fanda-

2. KERIPIK PARE

By @lestarisahidin

Bahan :

2 buah pare, buang isi, iris tipis dan cuci bersih

2 sdm air garam

3 sdm air kapur

1 ltr air

Minyak untuk menggoreng

Pelapis basah :

100 gr tepung beras

2 sdm tepung tapioka

125 ml air

3 siung bawang putih, haluskan

cobain kripik sayur viral! begini cara membuat, yuk bikin sendiri dirumah                            koranpalpres.com - yuk mari cobain kripik sayur yang lagi viral dan sliweran di media sosial, praktekin langsung begini cara membuatnya.
keripik tidak hanya kentang ada banyak sekali sayuran lain yang bisa dijadikan keripik dan dibuat dengan cara, digoreng, dikeringkan, ataupun dipanggang.
dengan teknik yang disebutkan diatas, untuk mengurangi kadar air yang ada didalam sayuran tersebut.
siapa nih teman-teman yang gak suka keripik? yang pastinya makanan yang bertekstur renyah ini sering disajikan untuk camilan di setiap suasana.
baca juga:yuk bikin menu makan siang favorit keluarga, resep sayur asem dengan lauk ikan asin, rasanya segar banget
baca juga:camilan sehat untuk akhir pekan! resep bakwan bayam enak makan bareng keluarga
nah apalagi kalau lagi menonton film kesukaan atau bersantai dengan keluarga.  
keripik memiliki beragam varian ada keripik singkong, tempe, talas, usus dan lain-lainnya.
selain itu ada beberapa jenis varian keripik yang terbuat dari berbagai sayuran ternyata.  
memiliki teksturnya gak kalah renyah dari keripik-keripik non sayuran loh, rasanya pun lebih unuk dibandingkan dengan keripik-keripik pada umumnya.
baca juga:auto segar seharian! 3 resep minuman dingin yang wajib dicoba
baca juga:bikin sarapan yuk! berikut ini resep laksa ayam dijamin gurih banget
1. keripik bayam
by @dillyavina
bahan :
- 1 ikat bayam berdaun lebar
- 10 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung tapioka
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas kencur
- garam secukupnya
- air secukupnya
- minyak goreng
cara membuat :
- siangi daun bayam, cuci bersih bagian depan dan belakang nya.
- haluskan bawang putih, ketumbar, dan kencur. - campur tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, dan garam. beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk, jangan terlalu encer.
- panaskan minyak, celupkan 1 lembar daun bayam kedalam tepung, lalu goreng 1 per 1 agar tidak saling menempel.
- goreng sampai kering, angkat dan tiriskan.
baca juga:sarapan pagi lebih ringkes! ini resep mie goreng mengawali pagi cerahmu
baca juga:enaknya beneran! resep miso goreng jamur kuping, bikinnya simple dan praktis
2. keripik pare
by @lestarisahidin
bahan :
2 buah pare, buang isi, iris tipis dan cuci bersih
2 sdm air garam
3 sdm air kapur
1 ltr air
minyak untuk menggoreng
pelapis basah :
100 gr tepung beras
2 sdm tepung tapioka
125 ml air
3 siung bawang putih, haluskan
2 butir kemiri, haluskan
1 sdt ketumbar bubuk
garam dan kaldu bubuk
pelapis kering :
250 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
1 saset kaldu bubuk (me,1/2 bungkus ditambah sedikit garam)
cara membuat :
1. siapkan wadah, beri air, garam dan air kapur, aduk rata. masukkan pare, rendam 1 jam. angkat dan tiriskan.
2. siram pare dng air panas, diamkan 10 menit, angkat dan tiriskan kembali.
3. pelapis basah : campur semua bahan, aduk rata. masukkan pare.. aduk2.
4. pelapis kering : campur semua bahan, masukkan pare basah satu persatu, balur2 dengan tepung sampai rata.
5. goreng dengan api sedang sampai kering, angkat dan tiriskan. siap di sajikan.
baca juga:happy weekend! yuk bikin resep cumi bakar menu makan malam rasanya maknyus dijamin anti alot
baca juga:apem jawa tape singkong tekstur empuk dan lembut, harumnya kemana-mana
3. buncis telor asin
by @lisagunawan05
bahan:
baby buncis, cuci bersih, potong jadi 2
4sendok makan tepung putri
1sendok makan terigu
air secukupnya
2btr bwg pth, cincang halus
2kuning telur asin yg sdh direbus, hancurkan dgn garpu
1/4 sendok teh kaldu jamur
1/2 sendok makan margarin
cara:
larutkan tepung putri n terigu dgn air, celupkan buncis
goreng, sisihkan
tumis bawang pth dgn margarin, masukkan kuning telor, buncis, aduk2 sajikan.