Lebaran Haji Lebih Sempurna! Inilah Inspirasi Kue Kering Idul Adha Bareng Keluarga

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Senin , 20 May 2024 - 17:52

Ilustrasi - Lebaran Haji Lebih Sempurna! Inilah Inspirasi Kue Kering Idul Adha Bareng Keluarga-Youtube Dapur Diana-

100 gram susu bubuk

1/4 sdt vanili bubuk

Selai Pepaya dan Nanas:

1 buah nanas sedang + 1 buah pepaya matang ukuran sedang (bisa diganti nanas seluruhnya), parut

200 gram gula pasir

1 batang kayu manis

Glazing:

2 kuning telur

1 titik pewarna kuning telur (opsional) jika kuning telur yang digunakan berwarna pucat

1 sdm kental manis

2 sdm air

Cara Membuat

1. Buat selai nanas terlebih dahulu (lebih baik beberapa hari sebelumnya. Masak nanas dan pepaya di atas kompor sambil diaduk-aduk sampai airnya hampir mengering.

2. Simpan selai di lemari es selama seharian agar tidak lembek saat dipulung nanti.

3. Jika selai sudah agak keras, buat bola-bola seukuran kelereng kecil.

lebaran haji lebih sempurna! inilah inspirasi kue kering idul adha bareng keluarga                            koranpalpres.com - lebaran haji umumnya kita bisa berkumpul dengan keluarga besar di hari raya idul adha nanti.
kalian bisa menjalin silaturahmi dengan mengirimkan aneka kue kering lebaran buatan sendiri sebagai tanda kasih.
kurang dari seminggu ini umat muslim akan merayakan hari raya idul adha yaitu lebaran haji.
selain bersilaturahmi biasanya juga dihidangkan dengan makanan-makanan yang disajikan.
baca juga:4 kuliner khas lebaran haji paling favorit dan enak, yuk cobain!
baca juga:hujan gini enaknya makan yang anget-anget, ini 5 rekomendasi kuliner khas palembang cocok disantap pas hujan
berikut ini inilah inspirasi kue kering idul adha bareng keluarga;
1. kue putri salju
salah satu kue kering ini menjadi salah satu kue khas lebaran dari banyakny dari aneka kue kering yang sering disajikan saat lebaran.
kue satu ini ditaburin dengan gula halus yang paling disukai hampir dari semua orang apalagi anak-anak.
baca juga:cocok buat camilan sore, resep zuppa soup ayam ala chef devina dijamin gurih dan creamy banget
baca juga:ide bisnis rp5000an resep untuk jualan cara membuat nasi uduk yang wangi dan gurih 
kue putri salju
bahan-bahan
450 gram tepung terigu (me kunci biru)
50 gram tepung maizena
200 gram margarin(bisa 100 margarin/100 gram butter)
100 gram gula tepung
100 gram keju parut
1 sdt garam
2 butir kuning telur
cara membuat
1. campur tepung2 dan gula halus aduk rata beri garam aduk lagi sampai rata lalu masukan mentega aduk lagi
2. beri kocokan telur kuningnya dan keju cheddar parut aduk sampai tidak lengket ditangan dan bisa dibentuk
3. pipihkan adonan dengan ketebalan 3 mm, cetak menggunakan cetakan bulat sabit
4. panggang dengan suhu 160 •c selama 20 menit atau seauaikan dengan oven masing2
5. setelah matang angkat, beri gula tepung, baluri semua kue sampai rata
6. tata cantik di toples
baca juga:ide jualan kebab ekonomis cuma rp200oan dapet untung banyak, yuk tunggu apalagi
baca juga:resep lasagna bolognaise creamy dan anti gagal, cocok banget untuk ngemil tapi gak mau yang berat!
2. kue nastar 
jika kalian membuat kue nastar adalah kue kering asal muasal dari belanda sudah ada sejak dahulu.
nastar sendiri diambil dari bahasa belanda ananas dan tart berarti kue nanas.
memiliki rasa manis dari selai nanas didalam kue dengan citarasa yang gurih menjadikan sebagai salah satu dari aneka kue kering lebaran haji yang menjadi favorit, berikut ini resep dan cara buatnya.
baca juga:dapet cuan rp2juta sehari, ide jualan martabak mini telur, begini resepnya
baca juga:ide jualan cilok bumbu kacang rp2000an, usaha rumahan modal kecil dijamin laris manis 
kue nastar
bahan-bahan
150 gram butter (wijsman)
100 gram margarin (blueband cake & cookie)
90 gram gula halus
3 kuning telur
250 gram tepung terigu protein rendah (kunci biru)
150 gram tepung maizena
100 gram susu bubuk
1/4 sdt vanili bubuk
selai pepaya dan nanas:
1 buah nanas sedang + 1 buah pepaya matang ukuran sedang (bisa diganti nanas seluruhnya), parut
200 gram gula pasir
1 batang kayu manis
glazing:
2 kuning telur
1 titik pewarna kuning telur (opsional) jika kuning telur yang digunakan berwarna pucat
1 sdm kental manis
2 sdm air
cara membuat
1. buat selai nanas terlebih dahulu (lebih baik beberapa hari sebelumnya. masak nanas dan pepaya di atas kompor sambil diaduk-aduk sampai airnya hampir mengering.
2. simpan selai di lemari es selama seharian agar tidak lembek saat dipulung nanti.
3. jika selai sudah agak keras, buat bola-bola seukuran kelereng kecil.
4. buat nastar di hari berikutnya. kocok butter, margarin, gula halus, vanili, dan kuning telur sampai mengembang dan berwarna putih. setelah itu, matikan mixer.
5. masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. aduk dengan spatula.
6. buat bola-bola seukuran kelereng, lalu pipihkan dan isi dengan nanas. tutup lagi dan bentuk sedikit lonjong.
7. sisakan segenggam kecil adonan, lalu campur dengan 3 titik pewarna hijau. aduk rata.
8. gunting-gunting permukaan nastar agar bentuknya mirip duri nanas. buat tangkai nanas dari adonan yang sudah dicampur pewarna hijau, lalu lekatkan di salah satu sisi nastar.
9. letakkan nastar di loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis. jangan dioles terlalu banyak, karena nastar bisa lembek dan meluber saat matang nanti.
10. panggang nastar di oven bersuhu 150°c selama 15 menit, setelah itu keluarkan.
11. campur bahan-bahan glazing, lalu gunakan untuk mengolesi seluruh permukaan nastar (kecuali tangkai hijaunya). jangan ada bagian permukaan yang tidak terolesi agar nastar terlihat mulus.
12. panggang lagi nastar dengan suhu 150°c. kali ini, cek setiap 5 menit. kalau bagian dasarnya sudah berwarna kecokelatan dan glazing sudah set (tidak lembap) dan warnanya kuning cerah, keluarkan dari oven.
13. biarkan nastar di suhu ruang agar makin padat. setelah itu, baru masukkan ke dalam toples.
baca juga:yuk bikin sarapan pagi pakai resep bubur gurih dengan sambal tumpang, enaknya gak main-main
baca juga:camilan manis resep puding cake cokelat oreo alpukat bikin anak betah dirumah
3. kue kacang
kue kacang adalah salah satu dari kue khas lebaran yang biasa disetiap rumah, kue kering yang sebenarnya berasal dari negeri dari paman sam ini menggunakan kacang tanah merupakan dari bahan utamanya.
mempunyai tekstur dari aneka ragam kue kering yang ada, membuat kue ini renyah dan manis, berikut ini resep dan cara membuatnya;
kue kacang
bahan-bahan
500 gr terigu
250 ml migor
220 grgulahalus.(asli 250)
1 sdt garam halus
kacang tanah tanpa kulit250gr sangrai
kuning telur 2bj dan 1sdm migor utk olesan
cara membuat
1. aduk terigu,kacang yg sdh dhaluskan.gula halus,garam.
2. tuang minyak goreng sedikit2 sampai bisa dicetak
3. panaskan oven 10 menit panggang kue yg sdh dioles kuning telur selama 15 menit dan api atas kurang lebih 10menit.
itulah tadi inilah inspirasi kue kering idul adha bareng keluarga.