'Wong Asli Besemah’ Wajib Tau! 9 Kuliner Khas Lahat Ini Rasanya Mantul Abis, Sekali Coba Ga Bisa Berenti
'Wong Asli Basemah’ Wajib Tahu! 9 Kuliner Khas Lahat Ini Rasanya Nampol Abis, Sekali Coba Ga Bisa Berenti-kolase-
Hehancang Tehung merupakan sebuah Makanan Khas yang terbuat dari daging ikan dan sayuran.
Beberapa bahan lainnya digunakan adalah laos, bawang merah, bawang putih, daun kemangi, dan cabai rawit.
Resep makanan ini sudah diturunkan dari beberapa generasi sebelumnya sehingga rasa yang disajikan tetap terjaga dari dulu hingga saat ini.
Untuk menemukan Hehancang Tehung sangatlah mudah, karena makanan ini sudah menjadi salah satu menu wajib pada Rumah Makan di Lahat.
Biasanya ikan yang digunakan oleh Hehancang Tehung merupakan ikan bakar atau ikan asap.
8. Lempeng Sagu
Masakan ini berbahan dasar tepung sagu, garam, dan kelapa parut.
Lempeng sagu berbentuk bundar seperti roti dasar pada pizza.
Masakan ini cocok untuk sarapan pagi sebagai pengganti nasi.
Tips mengonsumsi hidangan ini dengar mencelupkan ke dalam sambal belacan atau makanan berkuah yang memiliki rasa asam dan pedas seperti ikan labak, tambak salai, dan lain-lain.
9. Bubuw
Kuliner yang terakhir adalah Bubuw, dimana makanan yang disajikan seperti bubur ini menggunakan olahan tepung yang disiram dengan air gula sebagai bahan utamanya.
Biasanya Bubuw disajikan saat ada acara adat seperti Ruwuhan atau bisa kamu temui di pusat jajanan.
- Tag
- Share
-
-
