Ternyata Ini Alasan Porsi Makanan di Restoran Mewah Kecil, Kamu Harus Tahu Ya
Porsi makanan kecil di restoran mahwah ternyata memiliki alasan tersendiri yang perlu kita pahami.--freepik.com
BACA JUGA:6 Jajanan Khas Ogan Ilir, No 3 Namanya Jorok Tapi Bikin Ketagihan
3. Agar tidak kenyang dengan mengonsumsi makanan lain
Umumnya sebagian besar restoran menawarkan 3 menu, yaitu hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup.
Di restoran mewah, porsinya bisa lebih banyak, hingga 12 masakan berbeda. Termasuk hidangan pembuka, sup, salad, ikan, hidangan pertama, hidangan kedua, hidangan penutup, dan minuman/roti.
Bayangkan memakan semuanya jika disajikan dalam porsi besar atau teratur. Tentu saja itu membuatmu kenyang bukan?
BACA JUGA:Resep Dan Cara Membuat Jongkong Khas Ogan Ilir
Itu sebabnya restoran kelas atas mengurangi porsi makannya. Dengan begitu, Anda bisa mencicipi semua makanan, meski sedikit.
4. Setiap hidangan adalah karya seni koki
Ada masakan Perancis bernama Gargouillou, yang terdiri dari setidaknya 16 sayuran berbeda yang dimasak terpisah.
Piring-piringnya disusun seperti sebuah karya seni dan pasti akan membuat setiap pelanggan yang melihatnya terkesan.
BACA JUGA:Mudah! Ini Resap Dan Cara Buat Kue Bludar
Bayangkan mencoba meletakkan semua sayuran itu di piring yang sudah diisi dengan baik. Mungkin tidak terlihat estetis dan indah. Itu sebabnya para koki lebih memilih porsi yang dikurangi.
5. Setiap gigitan memiliki rasa yang kaya
Makanan pertama yang Anda makan biasanya terasa paling enak. Ini karena nafsu makan Anda berkurang saat Anda makan.
Sadar akan hal ini, chef yang menyajikan restoran kelas atas biasanya fokus pada kualitas daripada kuantitas.
- Tag
- Share
-
-
