Taco Salmon dengan Salsa Nanas, Hidangan Klasik Meksiko yang Layak Kamu Coba

Reporter: Eko Wahyudi |

Editor: Eko Wahyudi |

Kamis , 13 Jun 2024 - 15:23

Taco salmon with salsa pineapple, makanan khas Meksiko yang layak dicoba.-eatingwell-

• 1 (9 ons) paket campuran coleslaw (5 cangkir)

• ½ jeruk nipis, dijus

• 8 (6 inci) tortilla jagung, hangatkan (lihat Tip)

• ¾ cangkir salsa nanas yang dibeli (lihat Catatan Bahan)

• Daun ketumbar segar cincang, untuk hiasan

• Saus pedas untuk disajikan

Petunjuk pembuatan atau cara memasaknya:

1. Atur rak oven di sepertiga bagian atas oven sehingga salmon berada 2 hingga 3 inci di bawah sumber panas. Panaskan broiler dengan suhu tinggi.

2. Lapisi loyang dengan kertas timah. Letakkan salmon di atas kertas aluminium, dengan sisi kulit menghadap ke bawah. Panggang, putar wajan dari depan ke belakang satu kali, hingga salmon mulai berwarna kecokelatan, sisi-sisinya buram dan bagian fillet yang lebih tipis mendesis, 5 hingga 8 menit, tergantung ketebalannya.

3. Taburi salmon dengan bubuk cabai dan 1/4 sendok teh garam. Taburi dengan 1 sendok teh minyak dan olesi dengan sikat tahan panas untuk melembabkan bumbu. Kembali ke oven dan lanjutkan memanggang sampai salmon terkelupas dan bumbu berwarna kecoklatan, 1 hingga 2 menit lagi

4. Sementara itu, aduk campuran coleslaw dengan air jeruk nipis, sisa 1 sendok makan minyak dan sisa 1/2 sendok teh garam.

5. Pilah salmon, buang kulitnya. Bagi salmon di antara tortilla dan taburi dengan salsa. Sajikan dengan coleslaw dan hiasi dengan daun ketumbar dan saus pedas, jika diinginkan.

Kiat-kiat menyajikan

taco salmon dengan salsa nanas, hidangan klasik meksiko yang layak kamu coba                            palembang, koranpalpres.com - tidak ada salahnya sekali-kali memanjakan diri dengan mencoba hidangan meksiko ini. bahan-bahannya terjangkau dan waktu mengolahnya juga tidak terlalu lama.
apakah anda ingin menghabiskan waktu hanya 20 menit di dapur sebelum menikmati makan malam yang lezat dan kaya nutrisi?
akan menjadi resep makan malam yang berkesan, seperti salmon tacos dengan pineapple salsa ini.
ini makanan rendah kalori yang lezat yang bisa anda coba setelah kesibukan sepanjang hari. 
baca juga:rahasia masak soto mie bogor, masakan legendari kota bogor, memang senikmat itu
taco salmon dengan salsa nanas
salad dari kubis yang mudah dibuat yang disajikan bersama taco salmon ini membuat makan malam hari kerja yang mengenyangkan dan cepat.
jika anda lebih suka lebih banyak panas pada taco ikan ini, cukup tambahkan satu atau dua sejumput bubuk cabai chipotle atau cabai rawit dengan bubuk cabai.
bahan-bahan
baca juga:seperti masakan ibu! ini resep rahasia sayur bobor kuahnya nikmat gurih, dijamin makan jadi berselera
• 1 (1 pon) fillet salmon
• 1 sendok teh bubuk cabai
• ¾ sendok teh garam, dibagi
• 1 sendok makan ditambah 1 sendok teh minyak zaitun extra-virgin, dibagi
• 1 (9 ons) paket campuran coleslaw (5 cangkir)
• ½ jeruk nipis, dijus
• 8 (6 inci) tortilla jagung, hangatkan (lihat tip)
• ¾ cangkir salsa nanas yang dibeli (lihat catatan bahan)
• daun ketumbar segar cincang, untuk hiasan
• saus pedas untuk disajikan
baca juga:sukacita, anak sdn 23 palembang masakan tentara
petunjuk pembuatan atau cara memasaknya:
1. atur rak oven di sepertiga bagian atas oven sehingga salmon berada 2 hingga 3 inci di bawah sumber panas. panaskan broiler dengan suhu tinggi.
2. lapisi loyang dengan kertas timah. letakkan salmon di atas kertas aluminium, dengan sisi kulit menghadap ke bawah. panggang, putar wajan dari depan ke belakang satu kali, hingga salmon mulai berwarna kecokelatan, sisi-sisinya buram dan bagian fillet yang lebih tipis mendesis, 5 hingga 8 menit, tergantung ketebalannya.
3. taburi salmon dengan bubuk cabai dan 1/4 sendok teh garam. taburi dengan 1 sendok teh minyak dan olesi dengan sikat tahan panas untuk melembabkan bumbu. kembali ke oven dan lanjutkan memanggang sampai salmon terkelupas dan bumbu berwarna kecoklatan, 1 hingga 2 menit lagi
baca juga:4 masakan khas pakistan, bisa menginspirasi menu buka puasa ramadhan 2024, yuks dicoba!
4. sementara itu, aduk campuran coleslaw dengan air jeruk nipis, sisa 1 sendok makan minyak dan sisa 1/2 sendok teh garam.
5. pilah salmon, buang kulitnya. bagi salmon di antara tortilla dan taburi dengan salsa. sajikan dengan coleslaw dan hiasi dengan daun ketumbar dan saus pedas, jika diinginkan.
kiat-kiat menyajikan
tip: untuk menghangatkan tortilla, bungkus tumpukan tortilla dengan kertas timah. letakkan di rak paling bawah oven untuk menghangatkan saat pemanggang menyala. cara lainnya, bungkus tortilla dengan tisu basah dan microwave selama 30 detik.
baca juga:7 masakan lezat khas situbondo, ade sate lalat yang akan manjakan lidahmu!
catatan bahan: salsa nanas dapat ditemukan dengan tortilla dan guacamole yang didinginkan di bagian toko makanan di supermarket besar.
jika anda tidak dapat menemukannya segar, itu akan ditemukan dengan salsa yang sudah diaduk.
pilihlah merek yang memiliki kurang dari 80 mg natrium per porsi dan dibuat tanpa tambahan gula atau dengan tambahan gula di bagian bawah daftar bahan. semakin jauh ke bawah, semakin sedikit jumlahnya.
waktu persiapan:
20 menit
jumlah waktu:
20 menit
porsi: 4
tapi bisa menghasilkan: 8 porsi
baca juga:masakan makin lezat dengan tetesan minyak zaitun, tidak percaya? coba deh!
profil nutrisi:
kesehatan tulang bebas kacang bebas susu penuaan sehat omega-3 imunitas sehat bebas kedelai tinggi protein bebas telur bebas gluten rendah kalori
fakta nutrisi(per porsi)
320 kalori
11g gemuk
30 gram karbohidrat
26 gram protein. 
baca juga:ternyata di madinah ada makanan khas palembang, mantan kapolda sumsel membuktikannya
itu resep makan malam yang bisa kamu coba saat ada waktu luang. karena kadang-kadang untuk memperoleh bahan-bahannya saja sering tidak ada di pasar. selamat mencoba!