Inilah 5 Daerah Penghasil Kopi Robusta Terbesar di Sumatera Selatan, Salah Satunya Miliki Panorama Bak Surga

Reporter: Citra Utama |

Editor: Citra Utama |

Kamis , 11 Jul 2024 - 14:00

Inilah 5 daerah penghasil kopi robusta terbesar di Sumatera Selatan, salah satunya miliki panorama bak surga, bisa tebak?-Freepik.com-

inilah 5 daerah penghasil kopi robusta terbesar di sumatera selatan, salah satunya miliki panorama bak surga                             palembang, koranpalpres.com – inilah 5 daerah penghasil kopi robusta terbesar di sumatera selatan.
salah satunya miliki panorama bak surga, bisa tebak?
sumatera selatan merupakan salah satu produsen kopi robusta terkemuka di indonesia. 
buat yang belum tahu, kopi robusta merupakan salah satu jenis kopi yang berasal dari spesies tanaman kopi coffea canephora.
baca juga:5 pilihan kopi robusta produksi sumatera selatan, mana yang kamu suka?
baca juga:pagar alam rajanya kopi di sumatera selatan, produksi tembus 60 ribu ton lebih
biji kopi robusta cenderung memiliki rasa yang lebih pahit, lebih asam, dan lebih kuat dibandingkan kopi arabika.
hal itu karena kopi robusta memiliki kandungan kafein yang tinggi.
secara umum, kopi robusta sering digunakan dalam campuran kopi instan dan kopi kemasan.
kekuatan rasanya memberikan karakter yang khas pada campuran tersebut.
baca juga:lagu 'antan delapan' alat tumbuk padi dan kopi berputar dengan kincir air di pagar alam, warisan budaya sumsel
baca juga:5 daerah penghasil kopi terbesar di sumatera selatan, bukan pagaralam juaranya, melainkan...
pada tahun 2020, luas total areal perkebunan kopi robusta di sumatera selatan mencapai 250.305 hektar.
areal perkebunan kopi tersebar di beberapa kabupaten dan kota yang memiliki dataran tinggi di sumatera selatan.
mau tahu daerah mana saja yang merupakan penghasil kopi terbesar di sumatera selatan?
yuk simak ulasan berikut ini. 
baca juga:‘neraka bocor’! 6 daerah terpanas di sumatera selatan, bukan musi banyuasin, kota ini layak jadi juaranya
baca juga:bukan palembang? ini 5 daerah termaju di sumatera selatan, kota ini layak jadi juaranya, ada yang tau?
 
1. musi rawas
kopi musi rawas termasuk dalam jenis kopi robusta. 
namanya memang kurang terkenal.
apalagi jika dibandingkan dengan kopi dempo pagar alam atau kopi semendo muara enim.
meski demikian, kopi musi rawas menawarkan aroma cokelat dan rempah-rempah dengan sentuhan rasa yang sedikit asam.
 
2. oku selatan
kopi asal daerah oku selatan merupakan varietas robusta. 
selain memberikan kenikmatan dan cita rasa yang khas, kopi dari oku selatan juga menghadirkan keunikan yang membedakannya dari jenis kopi lainnya.
kopi oku selatan berasal dari 5 kecamatan, yakni mekaku ilir, kisam tinggi, buay pematang ribu ranau tengah, buay pemaca, dan pulau beringin.
 
3. empat lawang
kabupaten empat lawang termasuk dalam daerah penghasil kopi terbesar di sumatera selatan.
cukup unik nama kopi yang berasal dari daerah ini.
kopi itu bernama kopi selangit. 
jangan salah sangka dulu!
harganya gak selangit kok.
malah terjangkau kocekmu loh! 
kopi empat lawang merupakan varietas kopi robusta yang unik.
diproduksi melalui pencampuran biji kopi arabika dan robusta, kopi empat lawang memiliki tampilan mirip kopi robusta, namun menawarkan aroma khas seperti kopi arabika.
varian rasa kopi robusta empat lawang cenderung netral.
kadang-kadang dengan sentuhan aroma gadung yang unik.
kopi ini berasal dari perkebunan yang tersebar di beberapa kecamatan di kabupaten empat lawang, antara lain kecamatan ulu musi, talang padang, pendopo, kintangkanan, muara pinang, dan paiker.
 
4. muara enim
salah satu varietas kopi robusta yang terkenal di sumatera selatan adalah kopi semendo muara enim.
kopi semendo menampilkan warna lebih pekat dan tekstur yang lebih tebal dibandingkan jenis kopi lain di sumatera selatan.
asal usul kopi semendo dapat ditelusuri hingga desa semende, kabupaten muara enim, yang merupakan salah satu wilayah penghasil kopi terbesar di sumatera selatan.
kopi semendo ditanam secara luas di perkebunan yang tersebar di daerah pegunungan bukit barisan, sumatera selatan.
biji kopi semendo telah menjadi pilihan yang populer dan sering diseduh di berbagai kedai kopi di kota palembang.
 
5. pagar alam
selain memiliki panorama alam yang indah bak surge, kota pagar alam merupakan penghasil kopi terbesar di sumatera selatan. 
kopi robusta pagar alam banyak banya ditanam di kebun kopi yang terletak di lereng gunung dempo. 
kota ini menghasilkan kopi sebanyak 12.782 ton per tahun dengan lahan seluas 8.327 hektar berdasarkan data badan pusat statistik (bps) sumsel.
kopi robusta dari pagar alam terkenal dengan citarasanya yang kuat dan pahit. 
keunikan rasa pahit ini dikarenakan ditanam pada ketinggian antara 1.000 hingga 1.400 meter di atas permukaan laut, berdampingan dengan jenis tanaman lain seperti cengkih, kayu manis, dan petai.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Ekspres 17 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan