4 Cara Menyimpan Bawang Merah Agar Awet dan Tak Cepat Busuk Walau Berminggu-minggu, Nomor 2 Jarang Dilakukan

Reporter: Hengki |

Editor: Dian Cahyani Fitri |

Kamis , 18 Jul 2024 - 13:25

Cara menyimpan bawnag merah agar awet dan tidak mudah busuk meskipun berminggu-minggu-Foto:freepik-

4 cara menyimpan bawang merah agar awet dan tak cepat busuk walau berminggu-minggu, nomor 2 jarang dilakukan                            muratara, koranpalpres.com - bawang merah merupakan komoditi yang wajib di penuhi untuk kebutuhan dapur rumah tangga.
tak heran, berapapun harganya ibu rumah tangga (irt) tetap melakukan pembelian, meskipun dalam kondisi harga mahal.
namun, tahukah kamu agar bawang merah tetap awet di rumah atau di dapur.
bagi irt di muratara, agar bawang merah tetap terjaga atau terus fresh. bawang merah perlu perhatian khusus peletakkannya.
baca juga:pemkab lahat kolaborasi kodim 0405/lahat lakukan gertam cabe dan bawang merah, ternyata ini tujuannya
dari pada penasaran, berikut ini tiga cara untuk menjaga agar bawang merah tetap fresh danawet:
1. simpan di tempat yang memiliki ventilasi
jika terlanjur menyimpan bawang di tempat yang lembap segera angin-anginkan dengan cara menjemurnya di tempat terbuka. 
meletakkan bawang di tempat terbuka dapat membuat kadar airnya bisa berkurang.
baca juga:jaga stabilitas harga bahan pokok, pemkab muara enim subsidi bawang merah dan putih dengan harga murmer?
pastikan bawang tidak terkena paparan sinar matahari langsung saat diangin-anginkan. lakukan di tempat yang kering dan teduh dengan sirkulasi udara yang baik.
simpan bawang di dalam wadah atau tempat yang berlubang, kantong berjaring, atau keranjang anyaman lalu meletakkannya di tempat yang kering, tapi terhindar dari sinar matahari. 
cara menyimpan bawang agar tidak busuk ini, dapat membuatnya bisa bertahan hingga dua minggu. 
2. dijemur
baca juga:poktan mekar jaya desa sukaraja lahat berhasil budidaya bawang merah, hingga produksi segini
cara ini jarang digunakan, karena di jemur dengan udara panas ekstrim bisa membuat bawang merah rusak.
para pedagang maupun irt menggunakan cara ini saat kondisi bawang merah sangat basah, sehingga pedagang memilih untuk menjemur bawang agar cepat kering.
"ini jarang. pernah di lakukan, karena bawang merah basah akibat kehujanan di jalan,"kata pedagang di pasar tradisional desa lawang agung.
3. gunakan kipas angin
baca juga:dukung ketahanan pangan, kelompok tani kwt panen raya jagung batik dan bawang merah, ini harapannya
untuk skala yang besar wajib menggunakan kipas angin atau ac. kebanyakan cara ini di gunakan pedagang di pasar tradisional.
para pedagang menjejerkan karung bawang merah di dalam ruangan terbuka, kemudian arahkan kipas angin ke karung yang sudah di jejerkan.
tujuannya, agar bawang merah tetap terjaga atau fresh. fungsi udara dari kipas angin tersebut agar kering dan tidak busuk.
4. tempatnya kering
baca juga:4 cara menyimpan bawang merah agar tetap awet dan bisa bikin kamu irit, nomor 3 agak aneh
biasanya irt meletakkan bawang merah di wajan atau tempat yang banyak lobang atau rak bawang.
fungsinya agar bawang merah tidak menjamur lalu membusuk. 
rak bawang atau wajan yang berlobang berfungsi memberikan ruang udara, sehingga bawang tetap kering.
"tidak usah masuk dalam lemari es atau kulkas. sering busuk, karena ada tetesan air dari lemari es itu," kata irt di kecamatan rupit, amarin, ahad 29 oktober 2023.